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Frühlingsrollen 1 Rezept Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >6.69 € Gemüse putzen und kleinschneiden. Die Schalotten in Pflanzenfett anschwitzen, das kleingeschnittenen Gemüse dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz mit | |
Frühlingsrollen I 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Die Pilze mit heißem Wasser bedeckt 10 Minuten einweichen. Die Stiele wegwerfen, die Hüte hacken. In einem Wok Erdnuss- und Sesamöl erhitzen und darin Knoblauch | |
Frühlingsrollen mit Papaya 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.72 € 1. Die Karotten und den Sellerie putzen, schälen und in feine Streifen schneiden. Die Lauchzwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. Die Papaya schälen, | |
Frühlingsrollenteig 10 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.64 € Mehl und Kartoffelmehl mit der Wasser/Eiweißmischung glattrühren. Öl, Muskat und Salz beigeben und gut verrühren. Aus dieser Masse 16 ganz feine Pfannkuchen | |
Frühlingszwiebeln mit Sesam 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >1.97 € Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln schräg in vier cm lange Stücke schneiden, dickere Stücke längs halbieren. Das zarte Frühlingszwiebelgrün schräg in | |
Fünf-Gewürze-Hähnchen mit grünem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >8.40 € EU-Bio: >24.75 € Demeter: >23.91 € Zwiebeln und Knoblauch abziehen und in Streifen schneiden. Vom Spargel nur das untere Drittel schälen, die Enden abschneiden. Spargel in fünf Zentimeter lange | |
Fusilli mit Shrimps - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.97 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.28 € Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten, entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch pellen und würfeln. Staudensellerie waschen, putzen | |
Galettes - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.56 € Demeter: >1.31 € Das Mehl in eine Schüssel geben. In die Mitte eine Mulde drücken, das Ei mit Salz und Öl hineingeben und mit der Hälfte des Wassers langsam unter das Mehl | |
Garnelen in Kokosmilch 2 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.59 € Die Garnelen schälen, vom Darmstrang befreien und halbieren, wobei die beiden Hälften jedoch zusammenhängen sollten. Trockentupfen und bis zum Braten im | |
Garnelen-Sambal 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.53 € Demeter: >0.48 € Zwiebel, Knoblauch, Tamarinde und Lorbeerblatt im Mixer zerkleinern und 5 Minuten in heißem Erdnussöl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 andünsten. Danach | |
Gebackene Palatschinken mit Pilzfülle und Tofu-Kren-Mayo 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.30 € Palatschinken: Milch, Eidotter, Honig und Salz verrühren. Das Mehl dazugeben und den Eischnee darunterziehen. Aus dem Teig | |
Gebackener pikanter Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.99 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.32 € Fisch auf große Folienstücke legen und mit einem scharfen Messeer auf beiden Seiten in gleichmäßigem Abstand jeweils drei tiefe Kerben schneiden. Zwiebel, | |
Gebackenes Huhn mit Zitrone 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.75 € Hühner an Brustbein und Wirbelsäule entlang halbieren. Die Stücke ein wenig flach drücken. Zwiebeln, Chilischoten, Knoblauchzehen, Frühlingszwiebel, | |
Gebackenes Sesamknusperei auf Blattspinat mit Parmaschinken-Spargel-Vinaigrette 2 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.35 € Spargel schälen und in 1/2 l kochendem Salzwasser, das mit Zucker, etwas Zitronensaft und einer Butterflocke gewürzt wurde, 5 Minuten garen. Dann Spargel | |
Gebratene Austernseitlinge mit Lauch 4 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >12.63 € Die Erdnüsse schälen, häuten, grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Chilischoten längs halbieren, entkernen und in ganz feine Würfel |
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