Zutat: Olivenöl kaltgepresst extra nativ     
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Dezember-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.40 €
EU-Bio: ~8.49 €
Demeter: ~8.53 €
Statt Pastinaken kann man in diesem Rezept auch Petersilienwurzeln oder eine Mischung aus Karotten und Möhren verwenden. Und natürlich schmeckt diese Suppe den ...

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Risotto Mantovano

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.12 €
Die Würste enthäuten und in einer großen Bratpfanne mit dem Olivenöl anbraten. Während dem Anbraten die Würste mit einer Gabel zerkleinern. Nach ca. drei Minuten ...

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Geräucherte Forelle an Sauerampfersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.49 €
Demeter: >6.53 €
Die Hälfte der Sauerampfer in ein Sieb geben und im Dampf während einer Minute zusammenfallen lassen, die andere Hälfte sehr fein schneiden. Dann allen Sauerampfer ...

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Gefüllte Gebackene Mangoldstiele mit Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.61 €
Den Speisequark durch ein Sieb streichen. Den Mangold waschen und die Blätter von den Stielen streifen. Die Stiele abziehen und in breite, 10 cm lange Stücke schneiden ...

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Süß-Saures Kaninchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.46 €
1. Das Kaninchen mit einem schweren Messer in 8 Teile zerlegen. Großzügig mit Salz und Pfeffer würzen. Kaninchenteile mit Senf einreihen. Olivenöl in einem schweren ...

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Madeira-Lamm auf Roquefort-Quark-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.34 €
Das Lammfilet einige Minuten in Madeira marinieren, mehlieren, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit Calvados ablöschen, flambieren und mit Madeira ablöschen. Die ...

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Cevapcici mit Paprika-Tomaten-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >9.26 €
Demeter: >11.59 €
Für die Cevapcici Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Beides mit der Petersilie zum Rind- und Schweinehack geben und gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und ...

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Bohnen auf portugiesische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.64 €
EU-Bio: ~5.30 €
Demeter: ~5.33 €
Zwiebeln in feine Würfel schneiden. Tomaten überbrühen, abziehen, ebenfalls in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Zwiebeln und Tomaten darin andünsten. Bohnen ...

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Früchtespieß auf Piniencouscous und Balsamicovinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.40 €
Die Früchte putzen, portionieren und abwechselnd auf Schaschlikspieße aufstecken. Für den Ausbackteig Mehl, Milch, Sonnenblumenöl, Zucker, eine Prise Salz, 1 Msp ...

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Blumenkohlsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.78 €
Den Blumenkohl in Brühe bissfest kochen. In einer Marinade aus Essig, Salz, Pfeffer und Olivenöl etwa 15 Minuten ziehen lassen. Den Schmand mit Meerrettich und den ...

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