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 | Bruckfleisch mit Serviettenknödel 4 Portionen Preise: Discount: >2.68 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.60 € 105 Minuten , aufwändig (*) Das Bruckfleisch besteht aus sechs verschiedenen Innereien vom frischgeschlachteten Rind: Herz, Milz, Leber, Herzröhrchen |
 | Buchteln aus Kartoffelteig 1 Rezept Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 1.66 € Demeter: 2.30 € Eine andere Bezeichnung für Buchteln ist Rohrnudeln. Kartoffeln in der Schale kochen,abziehen, abkühlen lassen. Hefe in die leicht erwärmte Milch |
 | Buchweizenblinis 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.17 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde machen. Wasser, Hefe und Honig mischen, in die Mulde gießen, mit etwas Mehl bedecken und 15 Minuten warm |
 | Buchweizen-Crepes mit Champignonfüllung 2 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.53 € Mehl, Kräuter und Salz in eine Schüssel geben. Ei und lauwarme Milch hinzufügen. Gründlich glattrühren. Den Teig ein bis zwei Stunden quellen |
 | Buchweizengrütze angebräunt, körnig gekocht 4 Portionen Preise: Discount: 1.16 € EU-Bio: 1.22 € Demeter: 1.22 € Die Grütze verlesen. Die gewaschene Grütze in knapp 1/2 Liter siedendes Salzwasser geben, verrühren, Fett zugeben und alles langsam auf kleiner Flamme garen, |
 | Bunte Ei-Schnitten 8 Portionen Preise: Discount: >7.18 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >9.59 € Zwibeln schälen und fein hacken. mit Eiern und Milch verrühren. mit Salz, Pfeffer und Muskat pikant würzen. Fettpfanne ausfetten. Eiermilch einfüllen. Im |
 | Buntes Osternest 1 Rezept Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.91 € Die Marzipanmasse (bis auf die Menge für die Verzierung) mit der Küchenmaschine weich und glatt verarbeiten. Nach und nach die Eier einarbeiten, bis die Masse |
 | Burgenländischer Mostbraten 6 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.28 € 1. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch und Kümmel einreiben, in ein verschliessbares Gefäss geben und 24 Stunden darin marinieren. 2. Fleisch |
 | Burgerwirtins Wirsingstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >4.22 € Demeter: >4.70 € Die Hülle: Mehl, Salz, Milch und Eier glattrühren, auf mildem Feuer Butter in der Pfanne erhitzen und ganz dünne Flädle (Pfannkuchen) backen. Die |
 | Burgunder Braten 2 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.03 € Das Gemüse würfeln. Fleisch, Wein, Gemüsewürfel, Lorbeerblatt, Nelke, Thymian und Pfefferkörner zwei Tage marinieren, kalt halten. Fleisch und Gemüse |
 | Büsumer Krabbensuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.60 € Demeter: >5.05 € Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe |
 | Büsumer Krabbensuppe I 6 bis Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.93 € Zwiebeln und Lauch putzen und in Ringe schneiden. Fett in einen Topf und Zwiebeln und Lauch darin andünsten und mit Mehl bestreuen. Kurz schwitzen lassen. Brühe |
 | Buttercreme-Schichttorte mit Grappa-Trauben 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.88 € Demeter: >4.39 € 1. Für den Biskuit die Eier trennen. Eigelb und 40 g Zucker mit den Quirlen des elektrischen Handrührers cremig rühren. Eiweiß mit dem restlichen Zucker und 1 |
 | Butterkuchen Mit Schmand 25 Stücke Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >5.41 € Mehl in eine große Schüssel geben. Hefe in die lauwarme Milch bröckeln, darin auflösen und zum Mehl geben. Zwei Esslöffel Schmand, 75 g Zucker, Salz, 100 g |
 | Buttermilch-Brötchen 12 Stück Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >3.41 € Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zucker in einer Schüssel mischen. 3/4 der Butter in kleine Stückchen schneiden und mit der Mehlmischung zu groben Streuseln |
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