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Fladenbrot mit Maismehl 2 Brote Preise: Discount: 0.42 € EU-Bio: 0.40 € Demeter: 0.72 € Für den Vorteig Hefe, Zucker, beide Mehlsorten und Wasser verrühren. Zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen, bis sich der Teigumfang etwa verdoppelt hat. | |
Focaccia alle noci Partybrötchen mit Schinken - Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.49 € Demeter: >5.97 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben und Salz darauf streuen. Eine Mulde drücken und die Hefe hineienbröckeln oder -streuen. Mit ca. 7 El. lauwarmen Wasser | |
Forelle mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.48 € Forellen möglichst frisch kaufen, von Kopf, Schwanz und Flossen befreien, waschen und trockentupfen, mit Olivenöl einreiben. Maismehl, Käse und Salz mit einer | |
Fundamental Chili nach Frank X. Tolbert 6 Portionen Preise: Discount: >13.62 € EU-Bio: >13.77 € Demeter: >46.64 € Rindfleisch 6-8 Stunden in Bier marinieren. Einen Rest Bier übriglassen und das Rindfleisch entweder in kleine mundgerechte Würfel schneiden oder grob durch den | |
Frittierte Auberginen 6 Portionen Preise: Discount: 4.48 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 5.39 € Die Aubergine waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Eier leicht verquirlen. In einer Schüssel Käse, Maismehl und Gewürze vermischen. In einer | |
Frittierteig 1 Rezept Preise: Discount: 0.39 € EU-Bio: 0.38 € Demeter: 0.51 € Mehle in eine Schüssel sieben. Salz und Backpulver zugeben. In der Mitte eine Mulde machen und das Öl hinein geben. Soviel Wasser zugeben, bis ein dicker | |
Frittierte Zwiebelringe 4 Portionen Preise: Discount: >0.09 € EU-Bio: >0.09 € Demeter: >0.16 € 1. Zwiebeln schälen und in dicke Ringe schneiden. Ringe mit der Milch in einer Schüssel vermengen. Öl 2,5 cm hoch in eine tiefe Pfanne oder einen großen Topf | |
Froschschenkel gebraten mit Knoblauchsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.10 € Froschschenkel in mundgerechte Stücke hacken und unter kaltem Wasser abspülen, damit keine Knochensplitter mehr im Fleisch sind. Trockentupfen und in den | |
Funchi hasa (Curacao) 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Maismehl mit Wasser, Ananassaft, Salz und Kurkuma aufkochen lassen, etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Masse fest wird. Auf einem Backblech ca. 1 cm dick | |
Garnelen a la Hafenrestaurant 4 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.55 € Das Eiweiß steif schlagen und mit dem Maismehl, dem Zitronensaft, dem Sherry und etwas Salz vermischen. Darin sollen nun die gesäuberten und bis auf das | |
Garnelen mit Sesamsaat auf Toast, Chao Voi Me 4 Portionen Preise: Discount: >0.33 € EU-Bio: >0.33 € Demeter: >0.39 € Sesamsaat in einer trockenen Pfanne braun rösten, dabei schütteln, damit nichts verbrennt. Getrocknete Garnelen (falls verwendet) in warmem Wasser | |
Garnelentorte - Torta de camarones 1 Rezept Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.90 € (*) Springform 25 Zentimeter Durchmesser Für den Teig alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Schnell und mit kalten | |
Garnelentorte - Torta de Camarones (Azteken) 6 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.36 € Für den Teig alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Schnell und mit kalten Händen arbeiten, kühl stellen! Inzwischen den | |
Gaude Dicke Maismehlsuppe 8 Portionen Preise: Discount: 1.83 € EU-Bio: 1.83 € Demeter: 1.83 € Die Gaude ist ein traditionelles bäuerliches Essen in der Bresse. Das Rezept stammt aus Jahrhunderten, in denen sich die europäische Landbevölkerung morgens, | |
Gebackene Bananen - Variation 5 5 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >3.64 € Bananen schälen und in Maismehl und Kokosmilch eintauchen. Kurz abtropfen lassen. In erhitztes Öl legen und so oft umdrehen, bis sie rundum gerade etwas |
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