Zutat: Crème fraîche     
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Rezepte 441 bis 450 von 3778

Zander in Dill-Sahne-Sauce

1 Portion
Preise:
Discount: ~6.53 €
EU-Bio: ~6.51 €
Demeter: ~6.56 €
Das Zanderfilet kalt abspülen, abtupfen, mit dem Zitronensaft beträufeln und 5 Minuten ziehen lassen. Die Schalotten fein würfeln. Die Butter in einer ...

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Wirsingröllchen mit Gemüsefüllung und Kartoffelgratin

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.34 €
EU-Bio: >8.50 €
Demeter: >9.57 €
Den Wirsingkopf in kochendes Wasser geben, bis sich die äußeren Blätter leicht ablösen lassen. Bis zu 12 schöne Blätter ablösen und abtropfen lassen. Den ...

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Stubenküken mit Sommergemüse und Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >12.50 €
Demeter: >13.63 €
Die Stubenküken in Geflügelfond und Weißwein mit Lorbeer, Schalotten und Petersilienstengel 20 Minuten pochieren. Die Küken aus dem Fond nehmen, Brust und Keule ...

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Indisches Lammragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.11 €
EU-Bio: >18.38 €
Demeter: >18.69 €
Fleisch mit kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und in Würfel schneiden Zwiebeln pellen und in grobe Stücke schneiden Knoblauch abziehen und fein ...

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Portulak-Risotto mit Lachs-Rosetten

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.25 €
1. Für das Risotto Sechskornmischung und Wildreis in getrennten Schälchen über Nacht einweichen, am nächsten Tag abtropfen lassen 2. Olivenöl in einem Gusstopf ...

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Zöpfchen von Hase und Wildkaninchen in Ingwersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.76 €
Hasen- und Kaninchenrücken auslösen und die Rücken sorgfältig enthäuten. Hasenrückenfilets einmal längs halbieren. Je zwei Wildkaninchenrücken mit einem ...

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Gelierter Kaviar mit Weißem Spargelmousse

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.64 €
Demeter: >9.80 €
Den Geflügelfond mit Sherry, einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der warmen Brühe einweichen, ...

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Rindergeschnezteltes mit Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.26 €
EU-Bio: ~24.89 €
Demeter: ~25.05 €
Die Zutaten mit 500g Fleisch wurden für 4-6 Personen berechnet. Das Fleisch abspülen, trockentupfen, erst in Scheiben, dann in Streifen schneiden. D ie Zwiebeln ...

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