Rezept 16 bis 30 von 58
 | Fischsalate: Roter Heringssalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >4.04 € Die Heringe etwa 24 Stunden wässern, das Wasser ab und zu erneuern. Die Heringe ausnehmen, waschen, abtrocknen, entgärten, nach Belieben enthäuten. Kartoffeln |
 | Flädle - Suppeneinlage 1 Rezept Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.22 € Teigzutaten zu einem glatten Teigverrühren. Für rote Flädle die Milchmenge um die angegebene Saftmenge reduzieren. Grüne Flädle mit den Kräutern |
 | Frühstarter (Alkoholfrei) 1 Rezept Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.28 € Kefir und Randensaft mischen, Petersilie und Schnittlauch ganz fein hacken, dazurühren. Mit Knoblauchpulver und Selleriesalz abschmecken. |
 | Gefüllte Kalbsbrust mit Roter Zwiebelmarmelade 4 Portionen Preise: Discount: >22.94 € EU-Bio: >23.70 € Demeter: >24.30 € Die Kalbsbrust zum Füllen öffnen: Das Fleisch mit einem scharfen Messer vom Knochen lösen, aber nicht ganz abschneiden. Das grobe Fett entfernen. Den |
 | Gemüsesorbets (Tomate, Gurke, Rote Bete, Karotte) 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Generell gilt: Zutaten im Mixer pürieren und entweder in der Eismaschine oder im Tiefkühler gefrieren lassen. Falls Tiefkühler: dabei öfters umrühren. Zum |
 | Gemüsesorbets 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Generell gilt: Zutaten im Mixer pürieren und entweder in der Eismaschine oder im Tiefkühler gefrieren lassen. Falls Tiefkühler: Dabei öfters umrühren. |
 | Halbgefrorenes von Birnen mit Rote-Bete-Schaum 4 Portionen Preise: Discount: >8.71 € EU-Bio: >11.18 € Demeter: >11.18 € Die geschälten, halbierten Birnen entkernen. Wein, Mineralwasser, Gewürze und Zitronensaft aufkochen. Die Birnen darin etwa 2 Minuten ziehen lassen. Vier |
 | Hasencremesuppe (Sup püre is saiza) 6 Portionen Preise: Discount: >9.93 € EU-Bio: >10.90 € Demeter: >28.62 € Hasen- oder Kaninchenhälfte in Stücke teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in Butter (1) braten. Das Fleisch von den Knochen lösen. Die Hasenknochen |
 | Hühnerkeulen in Zitrone mit Rote Bete Kartoffeln und Chicoreesalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.36 € EU-Bio: >6.42 € Demeter: >8.32 € Hühnerkeulen in Zitrone: Die Hühnerkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Olivenöl von allen Seiten anbraten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, |
 | Labskaus mit Wachteleiern und Strohkartoffeln 8 Portionen Preise: Discount: >5.11 € EU-Bio: >5.74 € Demeter: >6.84 € Von den Entenbrüsten die Haut abschneiden und in 1/2 cm kleine Würfel schneiden. Das Entenfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Hautwürfel in einer |
 | Lauwarmer Grünkohlsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >3.20 € Grünkohl in Gemüsebrühe kurz blanchieren, heraus nehmen und abtropfen lassen. Eine Hälfte der Kartoffeln in mit Safran vermischter Gemüsebrühe garen, die |
 | Lauwarmer Tintenfisch mit Rote Bete und Brunnenkresse 1 Rezept Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >0.99 € Den Tintenfisch in kochendes Wasser geben. Mit Meersalz und dem Saft einer halben Limone würzen und die zwei Weinkorken zugeben. Einmal aufkochen lassen und ca. 2 |
 | Reispudding I 4 Portionen Preise: Discount: 1.36 € EU-Bio: 1.79 € Demeter: 1.97 € Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen, den Reis einstreuen und bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen lassen. Die Bananen schälen und fein |
 | Rhabarber-Sorbet 20 Portionen Preise: Discount: 4.90 € EU-Bio: 4.90 € Demeter: 4.90 € Rhabarber schälen, kleinschneiden und mit dem Rote-Bete-Saft zum Kochen bringen (je nachdem, wie rot Sie das Sorbet haben möchten, den Saft dosieren), etwa 5 |
 | Rinderfilet Surprise 8 Portionen Preise: Discount: >12.48 € EU-Bio: >12.33 € Demeter: >12.52 € 1. Toast entrinden, rösten und fein würfeln. 2. Schalotten schälen, 2 fein hacken, die restlichen 4 längs in feine Streifen schneiden. 3. Rote Bete und |
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