Rezept 1 bis 15 von 50
 | Hähnchen-Erdnuss-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >19.80 € Demeter: >18.94 € Zutaten für die Marinade mit Wasser verrühren. Filet in Streifen darin 3 Stunden (oder über Nacht) marinieren. Für die Soße Erdnüsse fein mahlen, mit den |
 | Kokos-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >20.57 € Putenbrust waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Paprika, Frühlingszwiebeln und Peperoni putzen und waschen. Paprika in Stifte, Frühlingszwwiebeln |
 | Reisbombe mit Erbsenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >8.31 € EU-Bio: >12.16 € Demeter: >12.64 € Zwiebel schälen und fein hacken. Petersilie ebenfalls hacken. Butter und Olivenöl erhitzen. Zwiebel beifügen und glasig dünsten. Brät aus der Wursthaut zur |
 | Tomaten-Reis mit Käse 4 Portionen Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 3.07 € Demeter: 3.16 € Reis in Salzwasser 20 Minuten garen. Lauchzwiebeln putzen, in Ringe schneiden und waschen. Knoblauch schälen und würfeln. Beides in heißer Butter andünsten. |
 | Ananas-Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.71 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.10 € Den Reis in reichlich kochendem Salzwasser knapp weich kochen. Abschütten. Die Ananas würfeln. Den Schinken in kleine Vierecke schneiden. Zwiebel und Knoblauch |
 | Auberginen-Reis-Pfanne mit Kaninchen 2 Portionen Preise: Discount: >4.93 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.82 € Wasser aufkochen. Reis, etwas Salz und das Lorbeerblatt beifügen. Ca. achtzehn Minuten köchein lassen. Währenddessen das Kaninchenfleisch von den Knochen |
 | Buntes Curry-Gemüse mit Reis 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.73 € Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, abschrecken und häuten. Tomaten würfeln. Keimlinge waschen und abtropfen lassen. Übriges Gemüse putzen bzw. |
 | Curryreis mit Rindshuft 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.70 € Wasser und Salz aufkochen. Den Reis hineingeben und zugedeckt auf kleinstem Feuer zwölf bis fünfzehn Minuten ausquellen lassen. Inzwischen die Rindshuft in |
 | Degas-Paella (*) 4 Portionen Preise: Discount: >4.56 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.58 € (*) Der sommerliche Reistopf ist nach der Strasse benannt, in der Meinrad Birchler in Spanien wohnt. Fleisch klein würfeln. Peperoni in Streifen schneiden. |
 | Edward und Sophie Wessex’ Fischpastete (Coulibiac) 6 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >3.24 € Den Langkorn Parboiled Reis weich dünsten (nach Packungsanleitung). Den geräucherten Schellfisch mit den Händen in kleine Stücke brechen und in eine große |
 | Erdnuss-Avocado-Reis mit Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: 5.72 € EU-Bio: 5.41 € Demeter: 5.80 € Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Hälfte der Butter goldgelb dünsten. Das Currypulver darüberstreuen und kurz mitdünsten, bis es gut riecht. Mit |
 | Gebratener Reis, Thailändisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.26 € Reis in ca. 0,5 l Wasser körnig kochen, auf einem Brett ausbreiten und völlig abkühlen lassen. In einer hohen Pfanne Öl erhitzen, die fein gehackte Zwiebel und |
 | Gefüllte Zucchetti (Quark - Schinken - Reis) 4 Portionen Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.83 € Demeter: >2.99 € Den Reis in reichlich Salzwasser knapp weich kochen. Abschütten und kalt abschrecken. Von den Zucchetti den Stielansatz entfernen. Die Früchte ungeschält der |
 | Gefülltes Poulet mit Reis und Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >5.48 € EU-Bio: >5.37 € Demeter: >5.68 € Das Poulet gründlich mit kaltem Wasser spülen. mit Küchenpapier trockentupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen. Die Feigen sorgfältig schälen |
 | Gemüserisotto - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 7.43 € EU-Bio: 9.35 € Demeter: 9.43 € Zwiebel und Knoblauchzehe in Würfel, Bleichsellerie, Champignons und Möhren in Scheiben oder Stifte, Spargel in 2 cm lange Stücke schneiden. Öl erhitzen, |
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