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Ürner Chässuppä (Variante) (Uri) 4 Portionen Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.70 € Altbackenes, geschnetzeltes Brot wird in heißem Wasser eingeweicht. In einer irdenen Pfanne lässt man etwas Butter zergehen und gibt dann das eingeweichte Brot | |
Usa: Refried Beans 1 Rezept Preise: Discount: >2.05 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.23 € Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Dann mit Zwiebeln, Knoblauch, Speck und Chilipulver zum Kochen bringen. Mehrere Stunden langsam köcheln, bis die Bohnen | |
Refried Beans 1 Rezept Preise: Discount: 3.95 € EU-Bio: 4.31 € Demeter: 4.39 € Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Dann mit Zwiebeln, Knoblauch, Speck und Chilipulver zum Kochen bringen. Mehrere Stunden langsam köcheln, bis die | |
Vegetarische Chinakohlrouladen 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.77 € Wasser mit Salz ankochen, Grütze unter Rühren einstreuen, aufkochen und 25 bis 30 Minuten quellen lassen. Strunk des Kohls trichterförmig herausschneiden. | |
Verhülltes Fleisch mit Leber 4 Portionen Preise: Discount: 9.78 € EU-Bio: 10.26 € Demeter: 10.34 € Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, dann mit dem gewürzten Leberbrei überzogen, mit Mehl, Ei und Semmelbröseln, welche mit Käse | |
Versteckte Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.92 € Bohnen über Nacht in viel kaltem Wasser einweichen. Anderntags gut mit Wasser bedeckt während ca. vierzig Minuten (im Schnellkochtopf ca. zwölf Minuten ) weich | |
Vitalküche: Gefüllte Gemüsezwiebeln 2 Portionen Preise: Discount: >5.97 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.15 € Rosinen ca. 30 Minuten in etwas Wasser einweichen. Apfel entkernen; raspeln und mit Zitronensaft beträufeln. Gemüsezwiebeln schälen und 15 - 20 Minuten (je nach | |
Vollkorn-Lasagne mit Gemüsefüllung 8 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >3.39 € Lasagneblätter in Salzwasser bissfest kochen, nebeneinander auf ein Tuch legen und abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl andämpfen und das | |
Walliser Suppe 5 -6 Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >20.53 € Demeter: >20.96 € Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Zwiebeln beigeben und glasig dünsten. Das blätterig geschnittene Gemüse zufügen und mitdünsten. Melieren und mit der | |
Wander-Bällchen 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >5.83 € Demeter: >9.13 € Hackfleisch in einer Schüssel mit der geschnittenen und gedünsteten Zwiebel (in zerlassener Butter etwa 5 Minuten ) mischen. Petersilie oder Basilikum fein | |
Weimarer Zwiebelbrot 4 Portionen Preise: Discount: 3.70 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 4.74 € Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Halbe Zwiebelringe und Lauchscheibchen dazugeben. Knoblauch darüberpressen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. | |
Weimarer Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.90 € Die gepellten Zwiebeln in streifen schneiden und ebenso den geputzten Lauch. Zuerst die Zwiebeln im Öl goldgelb rösten, dann die Lauchstreifen zugeben und kurz | |
Weimarer Zwiebelsuppe mit Käsecroutons 2 Portionen Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >1.17 € Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Den Porree gut waschen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die Zwiebeln in Öl goldgelb rösten, das | |
Quiche mit Bohnen und Schnitzelfleisch 1 26cm-form Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >11.61 € Mehlmit Hefe, Salz mischen, mit Butter, 1/5 der Eier und Milch verknetet. Etwa 30 Minuten gehenlassen. Bohnen abbrausen, putzen, in Stücke teilen. In | |
Austernpilz-Lachs-Lasagne 4 Portionen Preise: Discount: 13.57 € EU-Bio: 20.76 € Demeter: 20.91 € Lasagneblätter nach Packungsangabe vorbereiten. Pilze in Öl von beiden Seiten kurz andünsten, mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen. Form mit Öl |
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