Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1641 bis 1650 von 2002

Cannelloni - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.13 €
EU-Bio: >11.40 €
Demeter: >13.41 €
Die Pfifferlinge in einer Tasse Wasser (ca. 125 ml) etwas 1/2 Stunde einweichen. Elektro-Ofen auf 175 GradC vorheizen, eine Auflaufform fetten. Tomaten und den Mozarella ...

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Gefüllte Auberginen korsische Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >10.23 €
Demeter: >10.27 €
Die Auberginenhälften 8 bis 10 Minuten in kochendem Wasser blanchieren und herausnehmen, wenn sie noch etwas fest sind. Etwas abkühlen lassen und das Fruchtfleisch ...

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Penne mit Spinatrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.17 €
Zubereitung: Die Penne in Salzwasser und Olivenöl al dente kochen, abgießen, in Butter nachschwenken und mit Salz und Muskat abschmecken. Eine Zwiebel in Würfel ...

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Risotto mit Topinambur und Artischocken ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.41 €
EU-Bio: >15.48 €
Demeter: >15.68 €
Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe angenommen hat. In dünne Scheiben ...

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Vegetarisch: Spaghetti mit Kürbiskern-Minzpesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >4.35 €
Die Minze und Petersilie waschen, trocknen und die Blätter vom Stiel zupfen. In einer Pfanne zuerst die Mandeln allein und dann mit den Kürbiskernen trocken anrösten. ...

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Italienische Pfannkuchen-Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >9.24 €
Demeter: >11.23 €
Das Mehl mit den Eiern, der Micl und dem Salz zu einem Pfannkuchenteig verrühren Das Öl in einer Pfanne erhitzen und 1/4 des teiges hineingeben. Sobald die Unterseite ...

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Knoblauch-Blätterteigstangen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.98 €
Demeter: >2.15 €
Zwiebeln und fein gehackten Knoblauch in der Butter glasig dünsten. Den Blätterteig halbieren und auf eine Hälfte die Zwiebel-Knoblauch-Mischung streichen. Die ...

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Vier-Käse-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.21 €
Mehl in zerlassener Butter anschwitzen. Milch angießen, glattrühren und gewürfelten Emmentaler, Provolone, Bel Päse und geriebenen Parmesan darin schmelzen lassen. ...

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Lasagne II

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.25 €
EU-Bio: >14.70 €
Demeter: >14.82 €
Speck auslassen, Gehacktes damit anbraten (mit Zwiebeln, Knoblauch und Gurken). Danach mit Tomatenmark, Schältomaten und pürierten Tomaten auffüllen und 20 Minuten ...

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Frikadellen ”Florentiner Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.53 €
EU-Bio: >5.83 €
Demeter: >9.05 €
Die Pellkartoffeln schälen und reiben. Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken. Die Petersilie waschen, trockentupfen und feinhacken. Die Semmelbrösel mit der Milch ...

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