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Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano
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Rezepte 1 bis 10 von 2002
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Rezepte 1 bis 10 von 2002
Ravioli mit Spargelfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: ~12.15 €
EU-Bio: ~17.11 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Eier verquirlen und in die Mehlmulde geben. Nach und nach mit dem Mehl mischen. Dann ...
Pasta mit Nüssen
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.21 €
EU-Bio: ~10.58 €
Nüsse mischen und 3 Minuten im Ofen unter dem Grill anrösten. Pilze putzen, evtl. Stiele entfernen, in eine ofenfeste Form geben und mit Balsamico begossen für 20 ...
Casunziei all’ ampezzana - Rote-Beete-Ravioli
6 PortionenPreise:
Discount: ~3.38 €
EU-Bio: ~4.73 €
Die klassischen Ravioli der Cortiner Berge mit der Füllung aus roter Bete aß man früher mit brauner Butter und Zimtzucker als süßes Hauptgericht. Heute dagegen ...
Polenta-Auflauf mit Tomatensauce
1 RezeptPreise:
Discount: >6.65 €
EU-Bio: >7.21 €
Für die Polenta die Brühe aufkochen und den Topf vom Herd nehmen. Die Polenta unter Rühren einrieseln lassen und nach Packungsanweisung bei schwacher Hitze ca. 2 bis ...
Polenta grassa - Polenta mit Käse und Butter
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.98 €
Diese Zubereitung ist für das Aostatal typisch: die großzügige Verwendung von Butter und vollfettem Käse hat diesem Rezept seinen Namen - "grassa" - gegeben. In ...
Butternut-Paprika-Gratin
6 PortionenPreise:
Discount: ~5.96 €
EU-Bio: ~6.58 €
Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen. Kürbis schälen, entkernen und in grobe Würfel schneiden. Butternutkürbis mit den weiteren Zutaten, bis auf den Parmesan, in ...
Gebratene Risottoscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.72 €
EU-Bio: ~6.50 €
Schalotten in feine Würfel schneiden. Butter erhitzen und die Schalotten darin glasig anschwitzen. Reis zugeben und glasig anschwitzen. Weißwein und Fond zugeben. Kurz ...
Frühlingszwiebeln mit Parmesan
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.82 €
EU-Bio: ~3.76 €
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und die dunkelgrünen Blattspitzen abschneiden. Die Zwiebeln quer halbieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zuerst die ...
Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €
Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...
Coda di rospo alla Conte Carlo - Seeteufel Conte Carlo
6 PortionenPreise:
Discount: ~58.93 €
EU-Bio: ~59.88 €
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Backofen auf 200 Grad Celsius (Gas: Stufe 3 bis 4) vorheizen. Die Hälfte der Kartoffelscheiben und ...
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