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Kräuterravioli auf Tomatenkonkassee 4 Portionen Preise: Discount: 12.77 € EU-Bio: 12.77 € Demeter: 13.22 € Mehl, Eigelb, Salz und einige Tropfen kaltes Wasser zu einem festen, glatten Teig verarbeiten. In Folie wickeln und 1 Stunde ruhen lassen. Ricotta-Käse mit | |
Ravioli mit Hühnerfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.70 € 1.Pasta zubereiten: Mehl und Salz in eine große Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung machen. Eier, Öl und Wasser schlagen und nach und nach zum Mehl | |
Ricotta-Creme mit Holunderbeeren 4 Portionen Preise: Discount: 3.63 € EU-Bio: 4.30 € Demeter: 4.30 € Für das Kompott Holundersaft, Fruchtzucker und Cassis in einen hochwandigen Topf (Sauteuse) geben und bei starker Hitze etwas einkochen lassen. Währenddessen | |
Ricottaküchlein 8 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.86 € Ricottakäse mit den Eiern verrühren, Mehl darübersieben, Parmesan und Petersilie hinzufügen und die Zutaten gut miteinander verarbeiten. Mit Salz und Muskat | |
Ricotta-Spinat-Dorati 4 Portionen Preise: Discount: >6.19 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >7.75 € Dorati: Nach Grundrezept zubereiten. Füllung: Alle Zutaten miteinander gut vermischen. Gratinieren: Die Füllung auf die Dorati verteilen, glattstreichen, | |
Schnittlauch-Gnocchi mit Knoblauch-Salbei-Butter 4 Portionen Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >5.67 € Demeter: >5.99 € Für die Gnocchi in einer großen Rührschüssel Ricotta, Eiweiß und Schnittlauch oder Zwiebelgrün gut mischen. In einer mittelgroßen Schüssel etwas weniger | |
Sizilianische Ostern, Cassata Siciliana 12 Portionen Preise: Discount: >14.23 € EU-Bio: >14.08 € Demeter: >14.08 € Für den Biskuit die Eier und den Zucker mit den Quirlen des Handrührers auf mittlerer Stufe verrühren. Über dem heißen Wasserbad auf der höchsten Stufe | |
Sizilianische Ostern - Hippen-Cannoli mit Ricotta-Mousse 12 Portionen Preise: Discount: 21.99 € EU-Bio: 23.85 € Demeter: 23.93 € Für die Hippen die Mandeln in der Küchenmaschine fein mahlen. Mit Zucker und Orangensaft verrühren, das Mehl hineinsieben und das Eiweiß unterrühren. Mit | |
Spinat-Cannelloni 4 Portionen Preise: Discount: >3.60 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.25 € Spinat waschen, abtropfen. Zwiebel und Knoblauch hacken, im Öl andünsten. Spinat zufügen, zusammenfallen lassen, würzen. Käse würfeln, unter den Spinat | |
Ravioli mit Rote Beete und Frischkäse 6 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.04 € Demeter: >3.24 € Gekochte Rote Bete im Mixer fein pürieren. Die Butter in einer Kasserolle zerlassen, das Rote-Bete-Püree zufügen und bei reduzierter Hitze 10 Minuten schmoren, | |
Penne-Auflauf mit Zucchini und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: 6.77 € EU-Bio: 7.70 € Demeter: 7.80 € Zucchini und Tomaten waschen, putzen, Tomaten evtl. häuten. Das Gemüse in ca. 0,5cm dicke Scheiben teilen. Den Ofen auf 200oC vorheizen. Den Ricotta mit Sahne, | |
Raffinierte Erdbeer-Kuppeltorte mit Ricotta-Sahne 1 26cm-form Preise: Discount: >13.81 € EU-Bio: >16.09 € Demeter: >16.42 € Zutaten mit 150g Mehl ausreichend für 16 Stücke Den Backofen auf 180oC vorheizen. Eine Springform (ø 26cm) mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eigelbe mit | |
Ricotta-Aprikosen-Cakes 1 Rezept Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.70 € Demeter: >7.98 € Für 4 kleine Cakeformen von je etwa 4dl VORBEREITEN: Die kleinen Cakeformen einfetten und mit je einem Esslöffel gemahlenen Biskuits bestreuen, Rest beiseite | |
Spinatknödel mit Pfifferlingen oder Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >3.05 € EU-Bio: >3.03 € Demeter: >3.32 € Für die Knödel das Brot in kleine Würfel schneiden und mit lauwarmer Milch mischen. Spinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser blanchieren, abschrecken und | |
Erdnuss-Pizza mit Garnelen und Ricotta 4 Portionen Preise: Discount: >5.39 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >6.18 € Nüsse in einer Plastiktüte mit dem Nudelholz zerbr"seln. Mit mehl, Salz, Butter und eiskaltem Wasser rasch verkneten und 30 Minuten kühlen. Entkernte Äpfel |
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