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Schweinenackensteaks 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.11 € Schweinenackensteaks salzen, mit zerdr. Knoblauchzehen bestreichen. Ananas mit Saft pürieren. Curry, Sambal Oelek, Schlagsahne dazugeben, mit Salz, Ingwerpulver, | |
Schweinsbratwurst Grob 1 Rezept Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Schweinefleisch Rindfleisch und den Nackenspeck in Streifen schneiden und im Tiefkühler ca. 2 Std anfrieren lassen. Das angefrorene Fleisch mit dem Knoblauch | |
Schwertfisch-Ananas-Spieße 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.19 € Demeter: >1.38 € * oder anderes festes Fischfilet, wie z.B. Thunfisch. Diese leckeren Spieße bieten eine exotische Abwechslung für ein Grillfest und lassen sich leicht | |
Sechskornbrot - Variation 1 1 Brot Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.53 € Demeter: >1.71 € Sechskornmischung mit Wasser bedecken und 10 Stunden quellen lassen Roggen- und Weizenvollkornmehl mischen, in die Mitte eine Vertiefung drücken, zerbröckelte | |
Seeteufel in süßer Sauce (Langüdoc-Roussillion) 4 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.41 € Den Seeteufel kalt abspülen, gut trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Die Chilischote | |
Seeteufel-Medaillons 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.72 € 1. Die Butter in einem Topf zerlassen. Chili längs aufschlitzen, entkernen. Mit Koriander und Kreuzkümmel zur Butter geben und alles langsam bei milder Hitze | |
Seezungenröllchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >3.41 € Demeter: >3.62 € Petersilie abzupfen, hacken, Frischkäse mit Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren. Filets mit 2/3 der Masse bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen, | |
Semmel-Speckknödel - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 4.95 € EU-Bio: 5.18 € Demeter: 5.60 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. acht Knödel. Brötchen in kleine Würfel schneiden, wenn nötig im Backofen bei 100° C noch etwas trocknen. Speck fein | |
Semur Giring Bebek-Geschmorte Ente mit Bananenblüten und Granatpfel 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Die Ente säubern, Flügelspitzen abschneiden und die Brustknochen aus der Ente lösen. Die Knochen beiseite stellen. Knoblauch und Schalotten (bis auf ein oder | |
Semur Giring Bebek-Geschmorte Ente mit Bananenblüten und Granatapfel 6 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.24 € Die Ente säubern, Flügelspitzen abschneiden und die Brustknochen aus der Ente lösen. Die Knochen beiseite stellen. Knoblauch und Schalotten (bis auf ein oder | |
Shub Deg Curry 6 Portionen Preise: Discount: >8.52 € EU-Bio: >11.03 € Demeter: >11.28 € Zuerst die Hälfte des Knoblauchs und des Ingwers zusammen mit den Pfefferkörnern, etwas Salz und 1 Zwiebel in einer Schüssel zerkleinern und gut vermischen. | |
Siamesisches Huhn in Kokossahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.98 € EU-Bio: >5.40 € Demeter: >5.65 € Huhn waschen, gut abtropfen lassen und trockentupfen. mit der Kokosmilch in einem Topf zum Kochen bringen und in einer guten Stunde bei leicher Hitze gar kochen | |
Snapperfilets im Bananenblatt 4 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >11.40 € Demeter: >11.49 € 1. Die Chilischoten halbieren, Stielansätze, Samen und Scheidewände entfernen. Den Knoblauch, die Schalotten und den Ingwer schälen und fein hacken. Das | |
Souffle Vom Hecht In Estragonsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.27 € Demeter: >3.34 € Hechtfleisch in Streifen schneiden und zusammen mit Pernod, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Cutter geben. Man kann auch alles mit einem Pürierstab mixen, | |
Soufflierter Saibling 4 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >8.77 € Demeter: >8.87 € Für die Farce 100 g Saiblingfilets in Streifen schneiden, mit den Gewürzen, dem Kerbel und etwas Salz in den Mixer geben und zerkleinern. Sahne hinzugeben und |
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