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Vichyssoise 6 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.69 € 1. Lauch putzen, dabei die grünen Teile großzügig entfernen. Den weißen Teil des Lauchs in sehr feine Scheiben schneiden. 2. Butter oder Margarine in einem | |
Vietnamesische Nudelsuppe mit Lamm 4 Portionen Preise: Discount: >8.24 € EU-Bio: >15.98 € Demeter: >15.93 € Für die Marinade den Kandiszucker zerstoßen, Ingwer schälen, hacken, Orange heiß waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Pfefferkörner zerdrücken und | |
Waller (Wels)auf Rettich- Spinat- Gemüse mit Roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.38 € Für das Gemüse den Rettich schälen, der Länge nach vierteln und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. In Salzwasser blanchieren, in kaltem Wasser abschrecken und | |
Wan-Tan-Suppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >7.83 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.32 € Suppenhuhn kleinhacken und in das Wasser (1) hineingeben. Nach eine Minute wieder herausnehmen, Wasser wegschütten, das Huhn wieder in den Topf geben, mit Wasser | |
Weiche Klößchen in Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >7.55 € Demeter: >7.55 € 1. Das Linsenmehl in eine große Rührschüssel geben. Backpulver und Ingwer dazugeben und gut verrühren. Wasser dazugießen und zu einer dicken Paste | |
Weihnachtlicher Rotkohl 8 Portionen Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >6.29 € 1. Die äußeren Blätter und den Strunk vom Kohlkopf entfernen. Den Kohl mit einem scharfen Messer oder auf einem Krauthobel in feine Streifen schneiden. (Ich | |
Weihnachtslamm ”Arabische Art” 5 Portionen Preise: Discount: >23.35 € EU-Bio: >24.32 € Demeter: >24.31 € Lammkeule waschen, trocken tupfen und mit Nelken spicken. Sellerie und Möhren schälen, waschen und in Würfel, Zwiebeln abzieh= en und in Spalten schneiden. | |
Bombay-Curry - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.46 € EU-Bio: >12.04 € Demeter: >12.21 € Menge mit 1000g Fleisch ausreichend für 4-6 Personen. Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee oder Öl in einem Tppf erhitzen. Zwiebel bißfest | |
Orientalischer Hackspieß 4 Portionen Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >12.75 € Essstäbchen in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Zwiebel und Paprikaschote fein würfeln. Mit Hackfleisch, der Hälfte | |
Steak ’Rendang’ 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.74 € Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, in 3 cm große Würfel schneiden und beiseite stellen. Zwiebeln, Knoblauch und Chilischoten zusammen mit dem Wasser in | |
Bandnudeln mit Hähnchenfleisch und Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >3.49 € Spinat auftauen lassen. Die Frühlingszwiebeln abbrausen, putzen und in feine Ringe schneiden. Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Filets | |
Indischer Nudelsalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.35 € EU-Bio: >24.10 € Demeter: >22.90 € Das Wasser zum Kochen bringen. Das Salz, 1 TL Öl und die Nudeln hinzufügen. Die Bandnudeln bissfest kochen, dann in ein Sieb abgießen und gut abtropfen | |
Salat ’California Dreaming’ 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.07 € Hühnerbrühe mit der geschälten Zwiebel, Lorbeer, Nelke und Koriander zum Kochen bringen. Den Reis zufügen und nach Anweisung zubereiten. Schalotten schälen | |
Weißes Bohnenpüree mit Orangenlachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.87 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >3.98 € Weisses Bohnenpüree: Die weißen Bohnen 48 Stunden in kaltem Wasser einweichen und anschließend schälen. Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Schalotten | |
Weißkohl - Gobhi Ki Sabzi 4 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.89 € In einem Topf Fett erhitzen, Kreuzkümmel dazugeben und warten bis die braun sind. Weißkohl, Erbsen und die restlichen Gewürze(bis auf Garam Masala) zugeben und |
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