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Lasagne auf Bologneser Art (Lasagne alla bolognese) 4 Portionen Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >9.32 € Demeter: >13.84 € Grundmenge mit 350g Nudelteig ausreichend f. für 3-4 Personen 1.Für die Fleischsauce die getrockneten Pilze in warmem Wasser einweichen. Knoblauch und Zwiebel | |
Lauch-Frikadellen mit Karotten 4 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >7.45 € Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. Lauch putzen, waschen und fein würfeln. Mit Hack und Quark verkneten, würzen. Daraus | |
Leckere Burger 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >7.66 € Demeter: >12.48 € Hackfleisch mit den Eiern, den Semmelbröseln, und dem Majoran mischen. Pfeffern und salzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in etwas heißer Butter andünsten und | |
Maultaschen-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >5.42 € Eier (1), Salz, Öl und Mehl zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt mindestens 1/2 Stunde kalt stellen. Petersilie waschen, | |
Meister Lampes Hack-Klößchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >6.38 € Demeter: >11.22 € Brötchen in der Milch einweichen; geschälte Kartoffeln 20-25 min in Salzwasser kochen. Geraspelte Möhren und gewürfelte Zwiebel mit Hackfleisch, Eiern, | |
Mit Hackfleisch gefüllte Zucchini 4 Portionen Preise: Discount: 8.12 € EU-Bio: 11.26 € Demeter: 12.52 € Zucchini waschen, putzen, längs halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herausschaben. Hackfleisch mit Petersilie, Eiern, Semmelbröseln, gewürfeltem | |
Mit Hackfleisch gefülltes Baguette 1 Rezept Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >5.61 € Baguette der Länge nach aufschneiden und aushöhlen.Emmentaler und Paprika fein würfeln und mit dem Ei, der ausgepressten Knoblauchzehe und den Gewürzen unter | |
Mittelmeer-Hackbraten 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >9.67 € Für die Familie: Mikrowellenrezept Rindfleisch wird in der Mikrowelle leicht zäh und fad. Doch als Hackfleisch, aufgelockert durch Brot und Spinat, bleibt es | |
Nudelauflauf m. Auberginen(Pasticcio di lasagne con malanza 1 Rezept Preise: Discount: >9.64 € EU-Bio: >10.63 € Demeter: >13.12 € Die gewaschenen, entstielten Auberginen in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Die Nudelblätter nach Packungsaufschrift vorkochen und | |
Nudelauflauf mit Brokkoli 4 Portionen Preise: Discount: 4.89 € EU-Bio: 8.46 € Demeter: 11.98 € Den Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Nudeln in Salzwasser kochen. Die Zwiebel würfeln und in Olivenöl andünsten. Das | |
Nudelsuppe mit Fleischklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >4.81 € Hackfleich, Zwiebeln, Zimt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Die Masse zu walnussgroßen Kugeln formen und zur Seite stellen. | |
Paprikagemüse mit Rinderhackfleisch 2 Portionen Preise: Discount: >5.73 € EU-Bio: >5.97 € Demeter: >7.81 € Paprika, Möhren und Zwiebel putzen und zerkleinern. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Gemüse hinzufügen. Mit dem Wasser auffüllen und | |
Peretti-Tomaten mit Hackfleisch-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >5.75 € Tomaten längs halbieren, aushöhlen. Ausgehöhltes hacken, beiseite stellen. Fleich im heißen Öl portionenweise anbraten, herausnehmen, würzen. Evt. wenig | |
Picadillo (Pick-a-Dee-Yo) (Chili n. Key-West-Art) 1 Rezept Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >8.06 € Menge mit 500g Fleisch ergibt etwa 6 Portionen von einem 1/2 Cup. Zwiebel und Hackfleisch werden in Öl braun gebraten. Überschüssiges Fett lässt man | |
Pjt’s ’Schwäbische Lasagne’ 6 Portionen Preise: Discount: >9.45 € EU-Bio: >12.47 € Demeter: >23.71 € Zwiebeln kleinschneiden und 1-2 Stunden in der Butter-Öl-Mischung (schwimmend!) auf kleinster Flamme sautieren bis sie eine goldgelbe Färbung angenommen |
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