Rezept 616 bis 630 von 783
 | Schweinsfiletbraten 1 Braten Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € Weißwein, Zitronenschale, Senf und Öl verrühren. Den Knoblauch schälen und dazupressen. Basilikum und Rosmarin fein hacken und beifügen. Die Marinade mit |
 | Schweinsfiletbraten im grünen Mantel 6 Portionen Preise: Discount: 20.10 € EU-Bio: 20.11 € Demeter: 20.19 € Die Petersilie und den Schnittlauch fein schneiden. Mit dem Rahm und dem Paniermehl zu einer Paste mischen und pikant mit Pfeffer aus der Mühle sowie |
 | Schweinsfiletmedaillons an Balsamicosauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.83 € Den Backofen auf 75 Grad vorheizen, eine Platte mitwärmen. Die Medaillons leicht flachklopfen, beidseitig mit Salz und Pfeffer würzen. Dann jedes Fleischstück |
 | Schweinsfiletmedaillons an Kräutersauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.95 € EU-Bio: >9.89 € Demeter: >9.89 € Schweinsfilet in Medailons schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Jedes Fleischstück mit einer Scheibe Speck umlegen und diese mit einem Holzspießchen |
 | Schweinsfilet-Medaillons auf Aprikosensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.73 € Demeter: >4.77 € Aprikosen halbieren, entsteinen und in Schnitze schneiden. Zitrone auspressen. Schöne Zitronenmelisseblätter beiseite legen (2 pro Person), die restlichen in |
 | Schweinsfiletmedaillons im Ofen überbacken 4 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >3.43 € Das Fleisch beidseitig würzen. In der Bratpfanne anbraten und aus der Pfanne nehmen. Im Bratenfond die fein gehackte Zwiebel, den in Streifen geschnittenen |
 | Schweinsfiletmedaillons mit Kräuterpesto auf Zucchetti 4 Portionen Preise: Discount: >6.83 € EU-Bio: >10.04 € Demeter: >10.08 € Die Zucchetti waschen, den Stielansatz entfernen und ungeschält in etwa zwei cm dicke Scheiben schneiden. In einer mittleren Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den |
 | Schweinsfilet-Medaillons mit Marronikruste(*) 6 Portionen Preise: Discount: >11.89 € EU-Bio: >11.80 € Demeter: >12.19 € (*) und Zimt-Preiselbeer-Sauce Für die Kruste Zucker caramelisieren. Kastanien beifügen. Mit Wasser ablöschen, sofort zudecken, fünf Minuten köcheln. Butter |
 | Schweinsfiletmedaillons mit Rotweinzwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.16 € Demeter: >2.72 € Backofen auf 80 o vorheizen. Eine Platte mitwärmen. Pfefferkörner im Mörser oder mit der Klinge eines großen Messers nicht zu fein drücken. |
 | Schweinsfiletröllchen Am Spieß 4 Portionen Preise: Discount: >11.70 € EU-Bio: >11.81 € Demeter: >12.09 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Filet in 16 dünne Scheiben schneiden. Unter Klarsichtfolie mit einem Fleischklopfer |
 | Schweinsfiletröllchen am Spieß - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.73 € EU-Bio: >11.83 € Demeter: >12.08 € Das Schweinsfilet in dünne Scheiben schneiden (4 Scheiben pro Person). Diese unter Klarsichtfolie mit dem Wallholz oder Fleischklopfer sorgfältig flach klopfen. |
 | Schweinsfilets im Speckmantel mit Käsetäschchen und B ... 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.01 € Schweinsfilets mit Speck umwickeln, salzen und pfeffern. In einer Pfanne Öl erhitzen, Fleisch darin beidseitig scharf anbraten. Den Bratensatz vom Fleisch mit |
 | Schweinsfiletspießchen vom Grill 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >7.68 € Demeter: >7.72 € Zubereitung: Pro Person 2 kleine Spießchen mit Schweinsfiletstückchen (ca. 15 dag) abwechselnd mit den bunten Paprika und den in Scheiben geschnittenen Zucchini |
 | Schweinsfilettopf a la creme 4 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >6.08 € Bratbutter erhitzen, Plätzchen kurz hellbraun anbraten. Nach dem Anbraten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen. Plätzchen mit dem Speck |
 | Schweinsjungfer im Schlafrock 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.37 € Als Fleischlieferant steht das Schwein seit gut hundert Jahren überall hoch im Kurs. Das Fleisch wird zwar auf vielerlei Art gewürzt und sorgfältig zubereitet, |
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