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Spaghettini mit Filet und Pizsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >2.77 € 1. Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Nüsse in einer Pfanne ohne Öl rösten, herausnehmen und zur Seite stellen. Pilze putzen und in feine Scheiben | |
Spargel mit Schweinefilet und Pilzsoße 4 Portionen Preise: Discount: >25.39 € EU-Bio: >24.83 € Demeter: >32.88 € Spargel wie gewohnt zubereiten. Öl erhitzen, Filet kräftig anbraten. Mit Salz u. Pfeffer würzen, herausnehmen. Pilze und Zwiebeln im heißen Bratfett braten. | |
Spargelgeschnetzeltes mit Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >13.75 € EU-Bio: >12.79 € Demeter: >16.88 € Fleisch in feine Streifen schneiden, kräftig salzen, pfeffern. Sojasoße und Fünf-Gewürz-Pulver verrühren. Fleisch darin 40 Minuten marinieren. Etwas | |
Spargelplatte mit Zwei Soßen 4 Portionen Preise: Discount: >6.29 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.39 € 1. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Schalen und Enden mit ca. 1 l Wasser bedeckt aufkochen, 10 Minuten köcheln. 2. Inzwischen Pilze | |
St. Gallener Kabisroulade (Kohlroulade) 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.77 € (*) Kochen wie in St. Gallen Das Kraut 30 Minuten kochen, die Blätter lösen und die Rippen wegschneiden. Schweinsfilet in heißem Butterfett anbraten. Mit Salz | |
Steckrübenragout im Kohlblatt mit Salbeischnitzelchen 2 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.92 € Die Steckrüben schälen und würfeln. In einem Topf mit Butter die Schalotten und den Knoblauch anschwitzen. Die gewürfelten Rüben zugeben und mit Weißwein und | |
Steinpilzpolenta mit gebratenem Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >9.27 € EU-Bio: >9.80 € Demeter: >9.98 € Die Steinpilze in 400 ml lauwarmem Wasser 20 Minuten einweichen. Gut ausdrücken und grob schneiden. Das Steinpilzwasser durch einen Kaffeefilter passieren und mit | |
Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.37 € Demeter: >19.62 € Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und | |
Steinpilzschmarrn mit Filetspieß vom Schwein 4 Portionen Preise: Discount: >19.08 € EU-Bio: >19.37 € Demeter: >19.62 € Die Steinpilze in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilze darin kross anbraten. Schalotten, Knoblauch und | |
Stuffed Roast..(Gefülltes Schweinefl....(Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >7.12 € EU-Bio: >7.19 € Demeter: >7.38 € Stuffed Roast of Pork with Apple Sauce (Gefülltes Schweinefiiet mit Apfelsauce) Zubereitung: Für die Füllung Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig werden | |
Süß-sauer mariniertes Schweinefilet mit Wurzelgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.69 € Demeter: >1.17 € Kartoffeln kochen. Die Schweinefilets in 20 dünne Scheiben schneiden und mit dem Handballen flach drücken. Gemüsestreifen in einem Topf mit Öl bei milder Hitze | |
Süß-Saure Peking-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.65 € Hühnerbrühe mit Essig, Sojasauce, Salz, Pfeffer und Zucker würzen, damit sie einen fernöstlichen Geschmack bekommt. Mondamin in der Brühe anrühren. Fleisch | |
Süß-Saures-Schweinefilet mit Ananas 1 Rezept Preise: Discount: >6.68 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >6.81 € Die Zutaten für die Marinade verrühren. Das Filet in ca. 2,5 cm große Würfel schneiden und sie in der Sauce an einem kühlen Platz ca. 3 Std. marinieren. | |
Tandoori-Schweinefilet 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € 1. Schweinefilets leicht salzen. Joghurt und Tandoori-Gewürz verrühren. Filets mit der Mischung bestreichen und mindestens drei Stunden, am besten über Nacht, | |
Thailändische Schweinefleisch-Spieße mit Erdnuss-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.90 € Schweinefilet in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Knoblauch hacken und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren. Die Schweinefiletscheiben |
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