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Zutat: Blutwurst - Grützwurst
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Rezepte 31 bis 40 von 63
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Rezepte 31 bis 40 von 63
Potthucke - Topfgucker
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.70 €
300 Kartoffeln kochen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die restlichen Kartoffeln roh reiben und in einem sauberen Leinen- oder Baumwolltuch auspressen. Zu der ...
Hasenpfeffer mit Möppkenbrot (Westfalen)
2 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.43 €
Die Zwiebeln in grobe Würfel schneiden und in einer Kasserolle mit Butterschmalz zusammen mit dem Fleisch anschwitzen. Mit wenig Salz würzen. Dann Knoblauch, ...
Panhas mit Speck
2 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.59 €
Zwiebeln abziehen, fein würfeln. Speck ebenfalls in Würfel schneiden, auslassen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Brühe angießen. Von Blut- und ...
Sauerkraut nach alter Art
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >3.90 €
Zubereitung des Suppenfleisches: Das Suppenfleisch in heißes Wasser geben, zum Kochen bringen und alles gerüstete Gemüse zugeben. Zwei Stunden alles zugedeckt auf der ...
Himmel Un Äd! (Himmel und Erde)
6 PortionenPreise:
Discount: >16.22 €
EU-Bio: >16.68 €
Die Kartoffeln werden geschält und gewürfelt, ehe man sie in Salzwasser aufsetzt. Gleichzeitig kocht man die geschälten und entkernten Äpfel, die vorher in Viertel ...
Blutwurstravioli mit Sauerkrautsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.72 €
Aus Mehl, Eiern, 2 Eigelben, Öl, etwas Muskat und Salz einen festen Teig kneten. Diesen eine Stunde ruhen lassen. In einer Pfanne eine fein gewürfelte Schalotte und ...
Dünner Lattch (Lattich, Kopfsalat)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.73 €
Salat waschen, kleinschneiden und mit Salz gut zerdrücken. Den Speck kleinschneiden, ausbraten und heiß über den Salat geben. Sofort die Dickmilch darübergießen und ...
Himmel und Erde (Westfälische Spezialität)
2 PortionenPreise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >9.49 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Stücke schneiden. In 1 1/2 Liter Salzwasser garen. Äpfel in Stücke schneiden, vom Kerngehäuse befreien und mit wenig Wasser und ...
Blutwurstsalat mit Rettich und Bärlauch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.71 €
Blutwurst, Pellkartoffeln und Rettich in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein würfeln. Alle Zutaten mit dem Öl, Essig, der Fleischbrühe und Salz und Pfeffer ...
Erbseneintopf mit Backpflaumen
6 PortionenPreise:
Discount: >12.11 €
EU-Bio: >13.10 €
Die gelben geschälten Erbsen (1) über Nacht in gut 1 Liter Wasser einweichen, die Backpflaumen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Die Erbsen mit dem ...
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