Rezept 16 bis 30 von 75
 | Entenbrust auf Pilz-Gemüse-Souflee 2 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >5.33 € Demeter: >5.78 € Zubereitung: Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Rotwein ablöschen, mit Knoblauch, gehackter Petersilie, Butter und Kräuter der Provence |
 | Kanapees mit Lachsschinken 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.33 € Dieses Rezept ergibt 12 Kanapees. Brot mit Butter bestreichen. Lachsschinkenscheiben zur Hälfte zusammenlegen, je ein Salatblatt dazwischen stecken. Möhren |
 | Gefüllte Eier (Schinken, Thunfisch, Kresse) 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.22 € Demeter: >2.47 € Eier ca. 8 Minuten kochen. Abschrecken, abkühlen lassen und pellen. Die Eier der Länge nach halbieren und das Eigelb herausnehmen. Mit Butter, Salz und Pfeffer |
 | Gefüllte Gemüsezwiebeln - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.80 € Reis in reichlich siedendem Salzwasser ca. 20 Minuten ausquellen lassen. Zwiebeln schälen und einen Deckel abschneiden. Zwiebeln aushöhlen. Zwiebelinneres fein |
 | Gefüllter Stangensellerie 1 Rezept Preise: Discount: 5.09 € EU-Bio: 5.98 € Demeter: 6.02 € Sellerie putzen, die einzelnen Stangen herauslösen und Blätter abschneiden. Frischkäse mit Joghurt und den Gewürzen anrühren. Kräuter waschen, |
 | Gemischter Salat mit Kräuter-Eierstich 4 Portionen Preise: Discount: >3.71 € EU-Bio: >4.04 € Demeter: >4.07 € Für den Eierstich die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kräuter hacken und unter die Eiermilch rühren. Zwei Förmchen |
 | Gratinierte Spargel an Orangenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.40 € Demeter: >3.61 € Die Spargel großzügig schälen. Gelbe Schale der Hälfte der Orangen mit dem Sparschäler dünn ablösen und in Stücke schneiden. Orangen auspressen. Saft mit |
 | Grüner Spargel mit Seezungenröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >13.37 € EU-Bio: >17.87 € Demeter: >17.87 € Spargel wie üblich kochen. Lachsschinken halbieren, auf die glatte Seite der Seezungenfilets legen, zusammenrollen und feststecken. Wasser mit dem Saft von |
 | Joghurt-Senf-Sauce mit Schinken 6 Portionen Preise: Discount: >2.40 € EU-Bio: >2.40 € Demeter: >2.57 € Achtung: Nur sehr frische Eier verwenden, wg. Salmonellen!!! Eigelb mit Senfpulver, Senf, Zitronensaft und Zucker gut verrühren. Die Zwiebeln pellen und fein |
 | Kalte Gurken-Kapern-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 3.80 € EU-Bio: 3.88 € Demeter: 3.88 € Die Gurken schälen, halbieren, entkernen, in Stücke schneiden und pürieren. Sauerrahm zugießen, gut durchmischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft |
 | Kartoffelauflauf mit Schinken - Variation 1 6 förmchen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.24 € Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Milch (1) aufkochen, leicht salzen, Kartoffeln darin weichkochen und anschließend mit der Milch durch ein Passevite |
 | Kartoffel-Kefir-Suppe mit Sauerampfer 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.86 € Die Kartoffeln waschen, schälen und grob würfeln. Den Lauch in Streifen schneiden. Den Lauch in der Hälfte der Butter anbraten. Die Kartoffelwürfel |
 | Kartoffelrösti mit Verlorenem Ei Überbacken mit Blauschimmelkäse 4 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.47 € Kartoffeln schälen, säubern, mittelgrob raspeln, mit etwas Kartoffelstärke vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Blauschimmelkäse in Ecken |
 | Käsekartoffeln mit Currysalat 1 Portion Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.23 € Die Kartoffeln ungeschält etwa 25 Minuten kochen, pellen, in Scheiben schneiden und auf einem feuerfesten Teller verteilen. Den Lachsschinken und die Käsescheibe |
 | Käsespießchen der raffinierten Art 6 Rezept Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >8.13 € Demeter: >8.13 € Der berühmte Igel aus den 50ern neu bestückt. Mini-Mozzarella abtropfen lassen. Pesto auf eine "Pralinenspritze" aufziehen. In die Mini-Mozzarella mit Hilfe |
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