Rezept 2296 bis 2310 von 2473
 | Hirschragout mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >5.17 € EU-Bio: >5.26 € Demeter: >5.35 € Hirchfleisch in mundgerechte Stücke schneiden, dabei Häute und dicke Sehnen entfernen. Die Möhre schälen, waschen und würfeln. Schalotten schälen. |
 | Huhn nach Jägerart mit Auberginen 4 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.67 € 1.) 4 Auberginen in 1 cm dicke Scheiben geschnitten, Salz 2.) Olivenöl, Knoblauchzehe, gepresst, geräucherter Speck in Würfel geschnitten 3.) Trockener |
 | Hühnerpastetchen 1 Portion Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >0.95 € Menge von 2 Brötchen im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Semmeln halbieren, Krumen so weit wie möglich auslösen (zu Semmelmehl verarbeiten), |
 | Ii. Schinken in Brotteig 10 Portionen Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >4.12 € Fleisch waschen. Zwiebeln (1) schälen und halbieren. Mit Fleisch, Lorbeerblättern, Nelken, Wacholderbeeren, Pfefferkörnern, Wein und Salz (2) in einen großen |
 | Indische Kalbfleisch-Pastetchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.95 € EU-Bio: >4.92 € Demeter: >5.13 € Kalbfleisch vorbereiten und in kleine Stücke schneiden, in feingewürfeltem Speck kräftig anrösten. Feingeschnittene Zwiebel und geschnittene Hühnerleber |
 | Innerschweizer Bohnentopf(Kanton Nidwalden) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >5.75 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.78 € Als Sommergemüse sind Bohnen besonders begehrt, weil man sie in so vielen Varianten zubereiten kann. Gedörrt kommen sie im Winter auf den Tisch. |
 | Italienische Pasta mit roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.44 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.59 € Den Speck in feine Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken. Den Knoblauch und den Sellerie in Scheiben schneiden. Das Selleriegrün beiseite legen. Den Speck |
 | Jägerbigos 4 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.42 € Weißkohl blanchieren. Sauerkraut ausdrücken. Kohl und Kraut miteinander vermischen. Steinpilze zerbröseln, in etwas warmen Wasser einweichen. Frühstücks- |
 | Jägerkohl zu Kasseler-Schmetterlingssteaks 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.41 € Weißkohl putzen, Strunk entfernen, Kohl fein schneiden. Specksorten fein würfeln, im Schmortopf anbraten. Grieben herausnehmen. Kohl und Zwiebelwürfel zugeben |
 | Kalb mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.52 € 1. Die Trockenpilze mindestens eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Das Fleisch in etwa 4 mal 4 cm große Würfel schneiden, den Speck in dünne Streifen. |
 | Kalbsmedaillons ’Hohenzollern’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.17 € Butter in einer Pfanne erhitzen und den Speck darin braten, herausnehmen und warm stellen. Die Hühnerlebern ins verbliebene Bratfett geben, ausbraten, |
 | Kalbsvögel 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.58 € Schnitzel mit Schinekenspeck belegen. Kalbsbrät, Sahne, Eigelb mit Knoblauch, dem Abrib der Zitrone und Thymian mischen, abschmecken. Masse auf den |
 | Karpfen nach Matrosenart 4 Portionen Preise: Discount: >8.89 € EU-Bio: >8.71 € Demeter: >9.73 € Am Vortag Möhren, Porree, Sellerie und Petersilienwurzeln putzen und in feine Streifen schneiden. Die Karpfenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, von beiden |
 | Kartoffelauflauf mit Schinkenspeck 4 Portionen Preise: Discount: 4.32 € EU-Bio: 5.23 € Demeter: 6.34 € Kartoffeln unter fließendem Wasser abbürsten. In einem Topf mit gesalzenem Wasser bedeckt 25 Minuten kochen, abgießen. Schnell abschrecken, abziehen und |
 | Kartoffel-Birnen-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >2.08 € Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Speck und zwiebeln würfeln und mit der Margarine in einer Auflaufform anbraten, dann Kartoffeln zugeben, |
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