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Chili con Carne IX 4 Portionen Preise: Discount: >10.84 € EU-Bio: >10.70 € Demeter: >15.87 € Bohnenkerne waschen und über Nacht einweichen, Fleisch und Speck würfeln, Zwiebeln schälen, fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden. Öl in einem | |
Chili Dogs 8 Portionen Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >14.97 € 1. Schinckenspeck in einem schweren Topf knusprig ausbraten, mit einem Schaumlöffel herausheben und in einer Schüssel beiseite stellen. Chilis im Speckfett | |
Chili-Paprika-Rahmsuppe 6 Portionen Preise: Discount: >4.62 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.20 € 1. Zwiebeln pellen und würfeln, Paprika vierteln, entkernen und grob stückeln. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Pfefferschote halbieren, entkernen und | |
Chinakohl-Garnelen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.53 € Graupen in einem Sieb kalt abspülen. Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Speck würfeln, im Topf auslassen und mit der Schaumkelle aus dem | |
Chinesische Geflügelpfanne 3 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >12.12 € Demeter: >11.52 € Geräucherten durchwachsenen Speck in kleine Würfel schneiden und in Öl anbraten. Hühnerbrustfilet in Streifen schneiden, dazugeben, mitbraten. Möhren und | |
choucroute royal 4 Portionen Preise: Discount: >8.00 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >9.37 € Winterzeit ist auch Sauerkrautzeit. Den Deutschen hängt das Prädikat an, die "Krauts" zu sein. Ganz zu Unrecht, wie die Statistik zeigt. Belgier und Franzosen | |
Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art 4 Portionen Preise: Discount: 12.70 € EU-Bio: 12.83 € Demeter: 13.22 € Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der | |
Churer Fleischtorte 1 Torte Preise: Discount: >6.67 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >14.14 € (*) Blech 24-26 cm Durchmesser Für den Teig die Butter fünfzehn Minuten in den Tiefkühler stellen. Mehl auf eine Arbeitsfläche häufen. Kalte Butter direkt | |
Ciruelas con bacon - Marinierte Speckpflaumen mit Paprikadip 6 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.13 € Pflaumen mit Amontillado übergießen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Kasserolle in 2 Esslöffel Olivenöl | |
Clam Chowder Muschelsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >4.99 € EU-Bio: >6.41 € Demeter: >6.75 € Speck würfeln, mit geschnittenen Zwiebeln, entkernter und fein- geschnittener Paprikaschote und dem ebenfalls geschnittenen Suppengrün anrösten. Kartoffeln | |
Cochinillo, Spanferkel 12 Portionen Preise: Discount: >6.94 € EU-Bio: >7.60 € Demeter: >7.68 € Das vom Metzger vorbereitete Ferkel außen mit Olivenöl bepinseln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schwarte rundum mit einer Spicknadel einstechen, so dass | |
Coda di bue alla vaccinara - Geschmorter Ochsenschwanz - Latium 4 Portionen Preise: Discount: 26.06 € EU-Bio: 26.27 € Demeter: 26.68 € Den Ochsenschwanz beim Metzger in Stücke schneiden lassen. Diese gut waschen und in kaltes Salzwasser geben. Ungefähr 10 Minuten kochen lassen, dann beiseite | |
Coq au vin - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.73 € 1. Das Hähnchen kalt abbrausen, in acht Teile zerteilen. Die Zwiebeln putzen, waschen und kleinschneiden. Den Speck fein würfeln. Die Schalotten schälen und | |
Coq au vin - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >6.72 € Demeter: >6.80 € 1. Für den Sud das Gemüse grob zerkleinern, die Gewürzkörner etwas zerdrücken. Alles im Rotwein 10 Minuten köcheln. Durch ein Sieb passieren. 2. Das | |
Coq au vin - Variation 6 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.14 € Zuerst den Hahn zerlegen, das heißt mit einem großen Messer längs in der Mitte durchschneiden, dann die Flügel und Schenkel abtrennen, diese wiederum jeweils |
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