Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 811 bis 820 von 2498

Choucroute Strasbourg - Sauerkraut auf Straßburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.00 €
EU-Bio: ~12.83 €
Demeter: ~13.22 €
Durchwachsenen Speck in dünne Scheiben schneiden und eine feuerfeste Form damit auslegen. In die Form eine Schicht Sauerkraut füllen. Die Hälfte der ...

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Salatsauce für Wildkräutersalate

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.05 €
Demeter: >1.14 €
Speck, Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch ganz klein würfeln - die Kartoffel etwa so groß wie den Speck. Alles im heißen Öl braten, bis der Speck knusprig, die ...

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Räucheraalfilet mit Bohnengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >3.95 €
Bohnen waschen, die Enden entfernen und die Bohnen in kleine Stücke brechen oder schneiden. In kochendem Salzwasser zugedeckt 1S bis 20 Minuten garen, dann in einem ...

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Andiviestamppot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.84 €
EU-Bio: ~8.03 €
Demeter: ~9.11 €
Die Kartoffeln schälen, waschen und kochen. Die Endivien- oder Friseeköpfe waschen, trockenschleudern und in schmale Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und ...

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Medaillons vom Schweinefilet im Schinkenmantel mit...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.07 €
EU-Bio: >11.05 €
Demeter: >11.27 €
Schweinfilet von Sehnen befreien und in etwa 3 cm dicke Scheiben (Medaillons) schneiden. Pfeffern und nur sehr leicht salzen. Dann jedes Medaillon mit einer Scheibe ...

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Eisbein in Senfkruste mit Zweierlei Kartoffelsalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.87 €
Demeter: >2.13 €
1. Die Kartoffeln gründlich waschen und in Salzwasser mit etwas Kümmel weich kochen. Das Wasser abgießen, die Kartoffeln möglichst heiß schälen und in Scheiben ...

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Reispfanne mexikanischer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.54 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.12 €
Den Reis waschen, abtropfen lassen und in die kochende Brühe schütten. Wieder aufkochen, dann zugedeckt bei ganz milder Hitze in etwa zwanzig Minuten ausquellen ...

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Aligot

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.47 €
EU-Bio: ~5.54 €
Demeter: ~6.45 €
Die geschälten Kartoffeln kochen, abschütten, ausdämpfen und durchpressen. Die kalten Butterwürfel unterrühren, danach das Fett vom ausgelassenen Speck, die Milch ...

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Zucchini mit Pilz-Zwiebei-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.81 €
Von den Zucchini der Länge nach einen Deckel abschneiden, Kerne herausschaben. Zucchini mit Salz und Pfeffer würzen. Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden. ...

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Ritscherle mit Spech

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.03 €
Den Salat putzen, also Wurzelenden und welke Blätter abschneiden. Man kann die einzelnen Pflanzen dabei im ganzen lassen, dann muß der Salat mehrmals in kaltem Wasser ...

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