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Crespelle di bietole gratinate - Überbackene Mangold-Pfannkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 10.87 € EU-Bio: 11.12 € Demeter: 15.77 € Aus Mehl, Milch, Eiern und etwas Salz einen Teig herstellen und daraus im heißen Fett ganz dünne Pfannkuchen ausbacken. Für die Füllung die Mangoldblätter von | |
Crespelle mit Spinatfüllung 4 Portionen Preise: Discount: 8.41 € EU-Bio: 9.67 € Demeter: 16.10 € Für den Teig Mehl, Milch, eine Prise Salz, Eier und Parmesan-Käse verrühren und 30 Minuten quellen lassen. Etwas Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen und aus | |
Crespelle-Füllungen 1 von 2 4 Portionen Preise: Discount: >12.88 € EU-Bio: >14.78 € Demeter: >18.45 € Pilz (1): Steinpilze in Wein einweichen. Champignons und Austernpilze waschen, putzen, kleinschneiden. Zwiebel abziehen, hacken, im heißen Öl andünsten. Pilze | |
Croque-Monsieur 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.53 € Demeter: >4.81 € Eier schaumig rühren. Käse, Pfeffer und Senf daruntergeben. Toastbrotscheiben auf einer Seite gut mit Butter bestreichen. Die Käsemasse auf der Hälfte der | |
Croque-Monsieur Schnittlauch (Boursin) 4 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Den Kräuterfrischkäse mit dem verschlagenen Ei verrühren. Salzen und pfeffern. Auf das Brot eine Scheibe Schinken legen und mit der Frischkäsemischung | |
Croquetas 6 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >2.34 € Das Kartoffelpüree ist am nächsten Tag abgebunden und sehr steif, mit dem Käse, dem ebenfalls in kleine Würfel geschnittenen Schinken und der gehackten | |
Crossener Hörnchennudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >6.55 € Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Zwiebel abziehen, in feine Würfel schneiden, kurz mit kochendem Wasser überbrühen und mit Nudeln gut abtropfen lassen. | |
Crostini di Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.37 € Eine kleine Pfanne mit hohen Seitenwänden oder einen kleinen Topf mit Butter einfetten. Die Brotscheiben folgendermassen anordnen: im Wechsel 1 Scheibe Weißbrot | |
Crostini di Mozzarella 4 Portionen Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.37 € Eine kleine Pfanne mit hohen Seitenwänden oder einen kleinen Topf mit Butter einfetten. Die Brotscheiben folgendermassen anordnen: im Wechsel 1 Scheibe Weißbrot | |
Croutes au fromage 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.35 € Demeter: >3.20 € Von den Brotscheiben die Rinde dünn abschneiden und von beiden Seiten unter dem Grill goldbraun rösten. Zwiebeln schälen, halbieren; in dünne Scheiben | |
Curryreis mit Schinkenbananen 4 Portionen Preise: Discount: 3.13 € EU-Bio: 2.95 € Demeter: 9.52 € Den Reis unter fließendem kaltem Wasser in einem Sieb waschen, bis das abtropfende Wasser klar ist. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Den Reis mit dem | |
Curryreis-Gemüse mit Schmelzkäsesauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >3.85 € Demeter: >8.83 € Reis in Olivenöl anbraten, mit Brühe auffüllen und 15-20 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und waschen. Möhren | |
Dänischer Toast 8 Scheiben Toastb Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >5.39 € Den Schinken klein schneiden und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel pürieren. Pro Scheibe Toastbrot ein Esslöffel der Masse in die Mitte setzen. 8 - | |
Das Geheimnis der Besten Gefüllten Kalbsröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >8.73 € EU-Bio: >8.87 € Demeter: >9.08 € Trick: Pfifferlinge kurz in Salzwasser aufkochen, kalt abspülen und erst danach in Butter schwenken! Zubereitung: 1. Backofen auf 100 °C vorheizen. Zwiebel | |
Davids Rezept für ”Worcester Wonder” 2 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.92 € Demeter: >0.96 € Zwiebeln und Porree putzen und klein schneiden. Schinken in Streifen schneiden und mit dem Gemüse in der Pfanne anbraten und dann bei leichter Hitze schmoren |
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