Rezept 331 bis 345 von 351
 | Karpfensalat nach Heringsart 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.00 € Für die Beize alle Zutaten außer Essigessenz und Obstessig aufkochen lassen. Essigessenz und Obstessig zugeben und die Beize abkühlen lassen. Die |
 | Kartoffelterrine mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.62 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >4.09 € Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln und in Butter glasig dünsten. Tomatenmark kurz anschwitzen, Paprikapulver zugeben und sofort mit Gemüsebrühe aufgießen. |
 | Käse im Salatbett 1 Rezept Preise: Discount: >11.98 € EU-Bio: >11.97 € Demeter: >12.14 € Sprossen, Salat und Tomaten vermischen. Öl, Obstessig und Preiselbeeren verrühren, mit Salz + Pfeffer abschmecken. Diese Marinade über den Salat geben. Mehl, |
 | Mariniertes Kalbsfilet 2 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.37 € Das geputzte und in Röschen bzw. in kleine Stücke zerteilte Gemüse in wenig Brühe andünsten. Anschließend mit Essig, Öl, Jodsalz, Pfeffer und den |
 | Matjes mit würziger Dickmilch 1 Portion Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.16 € Kartoffeln 20 Minuten kochen. Matjesfilet abspülen. Zwiebel schälen und hacken. Gurke grob raspeln. Dickmilch, Zwiebel, Gurke und Dill verrühren. Mit Salz und |
 | Putensülze mit Bohnen 6 Portionen Preise: Discount: 5.73 € EU-Bio: 5.62 € Demeter: 14.11 € Brühe aufkochen. Fleisch waschen, kleinschneiden. In der Brühe 15 Minuten garziehen lassen, herausnehmen und auskühlen lassen. Gelatine einweichen. Gemüse |
 | Radicchiosalt mit Blumenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.76 € Für die Sauce die Sahne, die Buttermilch, den Senf, den Essig und das Öl verquirlen. Die Radicchioköpfe putzen, in Blätter teilen, waschen und |
 | Roher Spargelsalat mit Zuckerschoten und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 8.91 € EU-Bio: 9.91 € Demeter: 11.93 € Den Spargel schälen, den grünen Spargel nur am unteren Drittel, und schräg in Scheiben schneiden. Die Zuckerschoten eine Minute in kochendem Wasser blanchieren |
 | Rote Bete mariniert 4 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.03 € Rote Bete waschen und in Wasser mit Zucker, Salz und Obstessig in einer Stunde garen. Kalt abschrecken, schälen und würfeln. Schalotten pellen und fein |
 | Rote Bete-Rohkost 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.70 € Rote Bete und Zwiebel mischen. Die mit Zitronensaft beträufelten Apfelwürfeln, die abgetropften Mandarinenfilets und die Nüsse unter die Rote |
 | Rotkohl-Aprikosen-Rohkost (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >2.27 € Im Herbst oder Winter können Sie für diesen Salat eingeweichte Trockenaprikosen verwenden. Den Rotkohl putzen, waschen und fein raspeln. Die Aprikosen waschen, |
 | Safran mit gedünstetem Fisch (ca kho nghe) 4 Portionen Preise: Discount: >32.26 € EU-Bio: >32.56 € Demeter: >32.65 € Fisch waschen, schuppen und reinigen. Innereien entfernen. Den Fisch im Ganzen belassen oder in dicke Scheiben von ca. 3 cm schneiden, mit Küchenkrepp |
 | Schlemmer-Menü , Fächersalat mit Leerdamer 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.33 € Demeter: >1.83 € Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Käsescheiben in Stücke - |
 | Selleriesalat mit Mais und Dill 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.36 € Maiskolben putzen, in kochendem Wasser mit Salz (?) (Anmerkung Renate Schnapka: in USA lernte ich, dass man Mais ohne Salz gart, weil er sonst leicht hart wird |
 | Spargelsalat ’Lukull’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.86 € Spargel waschen und putzen. In reichlich Wasser mit je einer Prise Jodsalz und Zucker fünf Minuten garen, bis er bissfest ist, dann abtropfen lassen. Inzwischen |
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