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Mango-Chutney ’Suwaä Schärfe’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.49 € Demeter: >0.49 € Vorbereitung Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und ca. 250 Gramm abwiegen, in Zentimeter große Würfel schneiden. Den Ingwer dünn | |
Marinierter Lauch - Porree 1 Rezept Preise: Discount: 4.60 € EU-Bio: 4.60 € Demeter: 4.42 € Lauch gut putzen und waschen. 2cm lange Stücke schneiden (dunkelgrüne Abschnitte nicht verwenden). Aus Wasser, Essig und Gewürzen einen Sud kochen, Lauch | |
Meerrettich-Soße mit roten Rüben 1 Rezept Preise: Discount: >0.24 € EU-Bio: >0.24 € Demeter: >0.24 € (*) Ein Rezept ergibt ca. 750 ml Soße. Gummihandschuhe anziehen und den Meerrettich mit einem Gemüseschäler schälen. Enden abschneiden. Den Meerrettich in | |
Mozzarella la Tino 1 Rezept Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >1.07 € Die Milch ( keine H-Milch, am besten frisch vom Bauern) zum kochen bringen. Bei Kochbeginn sofort von der Kochplatte nehmen. Das Salz einstreuen, umrühren | |
Pikante Kürbiswürfel 1 Rezept Preise: Discount: >7.08 € EU-Bio: >10.08 € Demeter: >8.43 € Kürbiswürfel mit Salz vermischt etwa 1 Stunde ziehenlassen. Sud aufkochen, Kürbis darin einmal aufwallen lassen, Honig einrühren, sofrt in vorbereitete | |
Power-Drink 1 Rezept Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Säfte mit Obstessig verrühren, mit Gewürzen abschmecken und mit Petersilie verfeinern. | |
Putenröllchen auf Apfelchutney 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >21.32 € Demeter: >20.52 € Waschen Sie die Putenschnitzel ab, trupfen Sie sie mit Küchenkrepp trocken, und würzen Sie sie mit Jodsalz und Pfeffer. Jetzt zeigt sich, was die Putenröllchen | |
Schnelles Hefebrot (Saarland) 1 Stück Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.22 € Demeter: >0.22 € Alle Zutaten gut miteinander verrühren (ist etwas feucht), i eine gut gefettete Kastenform geben, in den KALTEN Backofen stellen, auf 200 oC aufheizen, ca. eine | |
Gemüsetopf mit Quarkguss 4 Portionen Preise: Discount: >8.86 € EU-Bio: >11.28 € Demeter: >11.32 € Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. Von den Zucchini die Enden abschneiden, waschen, abtrocknen und in Scheiben schneiden. Paprika, halbieren, entkernen | |
Kartoffel-Linsen-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.63 € Die Linsen abbrausen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Kartoffeln gründlich waschen und mit der Schale 25-30 Minuten garen. Die Lauchzwiebeln abbrausen, | |
Rinderleber-Geschnetzeltes 2 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >4.71 € Tomaten einritzen, überbrühen, häuten und vierteln. Tomaten entkernen und in Spalten schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Basilikum- und | |
Geräucherter Hirschschinken mit Kürbis und Portulak 4 Portionen Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >3.68 € Den Knochen aus der Hirschkeule herauslösen, die Haxe abschneiden. Gewürze mischen und die Keule mit dem Olivenöl und den Gewürzen ringsum und von innen, wo | |
Hähnchenbrust mit Safran-Maronen-Reis 2 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >11.92 € Demeter: >11.36 € Ofen auf 250 Grad vorheizen. Maronen kreuzförmig einschneiden, auf ein Backblech legen und rösten, bis die Schale platzt. Abkühlen, schälen, häuten. Zwiebel | |
Hollermus mit Karslbader Knödeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >3.13 € Vorbereitung: 1. Vier kleine Beerenzweige zurücklegen. Restliche Beeren von den Stielen zupfen. Zwetschgen halbieren und entsteinen. Birnen schälen, | |
Hörnchensalat ’Mamma mia’ (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.39 € Nudeln kochen, abtropfenlassen. Mandarine schälen, in Spalten teilen. Wurst und Käse würfeln. Sellerie in Scheiben schneiden. Alles vorsichtig vermischen. |
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