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Kürbiskuchen mit Schokolade 1 Rezept Preise: Discount: >4.34 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.02 € Den Blätterteig auf einer bemehlten Oberfläche 2 mm dünn ausrollen. Ein rundes Wähenblech mit kaltem Wasser ausspülen, die Form mit dem Teig auslegen und | |
Kutteln im Blätterteig mit Gefülltem Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >14.29 € EU-Bio: >14.86 € Demeter: >18.46 € Kutteln in kochendem Wasser blanchieren, abschrecken und in Streifen schneiden. (Häufig sind Kutteln in diesen Zustand vom Metzger vorbereitet). Kuttelstreifen im | |
La frangipane (Mandelfladen aus der Provence) 2 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.42 € Den Blätterteig portionieren und je ein Rechteck von 3 bis 4 mm ausrollen. Auf ein kalt abgespültes Backblech legen und im auf 220 GradC vorgeheizten Ofen auf | |
Lachs und Mangold im Blätterteig’ 4 'Portionen Preise: Discount: >9.59 € EU-Bio: >17.05 € Demeter: >17.23 € Lachsfilets von Gräten und Haut befreien. Die Strünke von den Mangoldblättern entfernen und sie in Salzwasser blanchieren. Blätterteig ausrollen und mit | |
Lachs auf Lauchbett im Blätterteig 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >9.03 € Demeter: >9.18 € 1. Den Lauch längs halbieren, in 5mm breite Streifen schneiden und in der Butter leicht andünsten. Wein, Sahne und Creme fraiche zugeben, abdecken und 5-10 min | |
Lachs im Blätterteig mit jungem Gemüse und grünem Salat 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.35 € Blätterteig ausrollen und halbieren. Ei verquirlen. Den Lachs mit Kräuterbutter bestreichen und auf den Blätterteig legen. Teigränder mit Ei bestreichen und | |
Lachs im Chicoree-Blätterteigmantel 1 Rezept Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >5.76 € Demeter: >5.76 € Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen, in Streifen schneiden und auf ein Blech geben. Den Lachs in Stücke schneiden und auf den Blätterteig setzen. Den | |
Lachs in Blätterteig - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >11.92 € EU-Bio: >26.01 € Demeter: >26.01 € Die Gräten und den Fischkopf mit Weißwein und 1 dl Wasser 10 Minuten auskochen. Den Sud durch ein feines Sieb passieren, wieder in den Topf geben und auf 2 El | |
Lachs in Blätterteig mit Frühlingszwiebeln in Noilly- ... 4 Portionen Preise: Discount: >16.80 € EU-Bio: >24.20 € Demeter: >24.43 € Lachs in Blätterteig: Den Zander leicht anfrieren und mit der Sahne, Vermouth, Salz und Pfeffer glattmixen. Das dünne Stück vom Lachsfilet abschneiden, so | |
Lachsfilet im Blätterteig mit Reislingsauce und Keta ... 4 Portionen Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >19.38 € Demeter: >19.42 € Den Zander in kleine Stücke schneiden, mit Ei, Salz, Zitronenschale und Pfeffer marinieren und im Eisfach gut durchkühlen lasen. Den kalten Zander portionsweise | |
Lachsfilet im Blätterteig mit Rieslingsauce und Keta ... 4 Portionen Preise: Discount: >13.77 € EU-Bio: >19.38 € Demeter: >19.42 € Den Zander in kleine Stücke schneiden, mit Ei, Salz, Zitronenschale und Pfeffer marinieren und im Eisfach gut durchkühlen lasen. Den kalten Zander portionsweise | |
Lachsforelle im Teig (mit Latticheinlage) 4 Portionen Preise: Discount: >5.03 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >5.22 € (Die Mengenangaben im Text beziehen sich auf eine Zubereitung mit 2 Lachsforellenfilet). Die Lachsforellenfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Die | |
Lachsforelle Im Teigmantel 4 Portionen Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >2.94 € Die Lachsforelle kalt abwaschen, trocknen, mit Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern. Den Blätterteig auftauen. Die Petersilie hacken, die Butter | |
Lamb and Kidney Pie - Lammfleisch-Eintopf 6 Portionen Preise: Discount: 14.87 € EU-Bio: 14.95 € Demeter: 15.03 € Das Lammfleisch in große Würfel schneiden, dabei wenn nötig grössere Fettstellen wegschneiden. Die Nieren putzen und in Stücke teilen. Die Schalotten schälen | |
Lamm-Pie, mit Karotten, Sellerie und Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.34 € Demeter: >6.54 € Lammfleisch würzen, anbraten, Karotten, Sellerie und Champignons dazugeben und kurz dünsten. Mit Rotwein ablöschen und mit Sauce Demi-glace auffüllen. Vierzig |
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