Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Crossies von der Hähnchenbrust auf Knoblauchbrot mit Chili-Manogsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.45 €
Ei aufschlagen und verquirlen. Hähnchenbrust in schräge Scheiben schneiden, salzen und pfeffern, mehlieren, durchs Ei ziehen und in Cornflakes wenden. Salate gut ...

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Muttertagsmenü: Kasselerbraten m. zartem Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.39 €
Kasseler waschen und trockentupfen. Mit Pfeffer würzen. Auf die Fettpfanne legen und mit heißem Butterschmalz übergießen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: ...

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Pizza-Boden

1 Blech
Preise:
Discount: ~0.43 €
EU-Bio: ~0.65 €
Demeter: ~0.67 €
Zutaten vermischen, gut kneten und etwa 1 Stunde gehen lassen. Ausrollen und nach Belieben belegen. Bei 200°C (etwa 30 Minuten ) backen.

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Ente in Apfelwein

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.17 €
Die Ente waschen, trockenreiben und innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Ente in einen Bräter legen und in den auf 250 Grad (Gas Stufe 4) vorgeheizten ...

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Bücklingsauflauf

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >6.22 €
Kartoffeln waschen, schälen und in dünne Scheiben (max. 2mm) schneiden. Fische ausnehmen, putzen und in mundgerechte Stücke teilen, Zwiebeln und Lauch in Ringe ...

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Bumbar Dolmasi - Leberwurst

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.17 €
Die Innen- und Außenseiten der Därme durch Abreiben mit Salz gründlich reinigen. 1 Stunde in Essig einweichen, dann gründlich waschen. Die Leber hacken. Den Reis ...

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Eiersuppe mit Mu-err Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.79 €
Die Eier verquirlen. Die Pilze und den Kohl waschen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einem Wok oder einer Pfanne erhitzen. Die Eier hineingießen, braten und ...

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Möhrenkuchen - Variation 1

1 Backblech
Preise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >14.35 €
Demeter: >14.33 €
Die Eier trennen, alle Zutaten einzeln abwiegen und bereitstellen. Das Eiweiß zu Schnee schlagen, dabei den Rohrohrzucker langsam einrieseln lassen und beiseite ...

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Schweinefleisch-Vindaloo (Julie Sahni)

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.67 €
EU-Bio: >15.41 €
Demeter: >15.55 €
Fleisch in 2 cm grosze Würfel schneiden Kreuzkümmel und Senfkörner in einer kleinen Pfanne unter ständigem Rühren in 3 Minuten dunkelbraun rösten (dabei ...

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Kräuterhähnchen auf Tomaten-Kartoffeln-Bett

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >3.25 €
Demeter: >4.07 €
Poulet waschen und trocken tupfen. Bratbutter, Senf, Knoblauch, Salz und Pfeffer mischen. Poulet damit bestreichen. Rosmarinzweig in die Bauchöffnung ...

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