Zutat: Klare Brühe - Pulver     
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Rezepte 2431 bis 2440 von 2463

Rindsvoressen an Rotwein

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >4.01 €
Demeter: >4.39 €
Voressen: schweiz. für Ragout Das Fleisch portionsweise rundherum in der Bratbutter anbraten; das gesamte Fleisch in den Topf zurückgeben, die gehackten Zwiebeln ...

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Warme Vinaigrette

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.44 €
Den Lauch waschen und klein schneiden. Lauch in einer Pfanne mit heißem Olivenöl anschwitzen. Rettich schälen, klein würfeln und zum Lauch geben, kurz durchschwenken ...

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Zunge mit Champignon-Madeirasauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >5.28 €
Demeter: >5.54 €
Die vom Metzger geputzte Zunge unter fließendem Wasser waschen, dann zusammen mit den Gewürzen und Salz ins kalte Wasser geben. Bei starker Hitze aufkochen, dann im ...

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Krustenbraten mit Lavendelhonig

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.22 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.81 €
Den Schweinebraten entweder bereits eingeschnitten kaufen, ansonsten das rohe Fleisch auf der Schwartenseite mit kochendem Wasser mehrmals übergießen und rautenförmig ...

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Kalbsbraten an einer Zitronenmarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.53 €
Braten in eine Schüssel legen. Für die Marinade alle Zutaten verrühren, über den Braten gießen und zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren ...

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Rehrückenfilet im Sud weihnachtlicher Gewürze geschmort

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.23 €
Demeter: >4.38 €
Alle Zutaten für den Sud einmal aufkochen. Das gewürzte Rehfilet in den 80 - 90 Grad heißen Sud legen und 12 bis 15 Minuten pochieren. In der Zwischenzeit die ...

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Linsensuppe mit Lammfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.53 €
EU-Bio: >22.36 €
Demeter: >22.44 €
Lammfleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Im heißen Fett anbraten. Würzen. Speck- und Zwiebelwürfel zugeben, kurz mitbraten. Wein und Brühe zugießen und 15 ...

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Schweinerücken im Speck-Lauchmantel mit Kartoffelgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.19 €
EU-Bio: >9.39 €
Demeter: >10.06 €
Vorbereitung: Schweinerücken in heißem Rapsöl rundum anbraten, dann erkalten lassen. Lauch längs halbieren, gut waschen. Bänder abziehen, in leicht sprudelndem ...

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Hühnerfrikassee - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.78 €
Hühnerfrikassee gibt es bei uns immer, wenn wir neue Brühe brauchen. Das Suppenhuhn wird dann im Ganzen ins Wasser geworfen und sobald das Fleisch gar ist (20 Minuten ...

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Gedünsteter Fisch mit Möhren

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.71 €
Schalotten schälen, halbieren. Mit Senfkörnern und Kardamom in die Brühe geben, 8 Minuten garen. Möhren schälen, sehr fein würfeln. In die Brühe geben, 2 ...

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