Rezept 136 bis 150 von 256
 | Pumpernickel - Variation 3 1 Jede menge Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.77 € Buttermilch lauwarm erwärmen, die 2 Würfel Hefe darin gutverühren, alle anderen Zutaten in eine große Schüssel geben. Mit der Buttermilch zu einem Teig |
 | Pumpernickel selbstgemacht 1 Rezept Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >3.97 € Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer großen Schüssel mischen. Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, |
 | Pumpernickel selbstgemacht (Westfalen) 1 brot Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.16 € Herbert Schmitt: Kaum ein Brot ist so weit über die Grenzen seines Herkunftsgebebietes hinaus so bekannt geworden wie das Pumpernickel, jenes schwarze Brot aus |
 | Pumpernickel Selbstgemacht (Westfalen) - Variation 1 1 Brot Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >4.16 € Weizenschrot, Roggenschrot, Sonnenblumenkerne, Sesam und Weizenmehl in einer großen Schüssel mischen. Buttermilch langsam (und nur lauwarm) erwärmen. Hefe, |
 | Quarkröggeli 1 Rezept Preise: Discount: 1.38 € EU-Bio: 2.03 € Demeter: 2.09 € Eigentlich erwarte ich bei "Röggelchen" oder hier eben "Röggeli" doch eine gehörige Portion Roggenmehl oder Roggenschrot, |
 | Quibe (Fleischbällchen) 8 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >7.74 € Weizenschrot mit kochendem Wasser übergießen, quellen lassen (mindestens 1/2 Stunde). Wasser ablaufen lassen und gut auspressen. Die Zwiebeln fein würfeln, die |
 | Quiche mit Grünkohl 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.43 € Das Mehl mit den Hefeflocken und Salz mischen. Die Butter (1) darüberraspeln. Mit den Knethaken der Küchenmaschine alles fein verkrümeln. Das Wasser oder die |
 | Offene Ravioli mit Kastanien-Zucchini-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: 5.58 € EU-Bio: 10.25 € Demeter: 10.34 € Hartweizen und Dinkel in der Getreidemühle zu feinem Mehl mahlen, bzw. gleich beim Einkauf mahlen lassen, zusammen mit den übrigen Zutaten für die Nudeln zu |
 | Rhabarberauflauf mit Quarkguss 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.54 € Das Mehl mit den geriebenen Mandeln und dem Zimt mischen. Butter und Honig mit dem Knethaken der Küchenmaschine langsam unterarbeiten, bis eine krümelige |
 | Rhabarber-Fenchel-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: 7.52 € EU-Bio: 7.53 € Demeter: 7.54 € Weizen über Nacht einweichen Weizen in der Brühe 15 Minuten garen. Fenchel und Rhabarber im Öl andünsten und garen (jedoch nicht zu weich: am |
 | Rhabarberkuchen mit Zimtstreuseln 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.49 € Die Hefe in der Milch auflösen. Das Mehl, den Honig und die Butter dazugeben. Den Teig mit der Küchenmaschine bei niedriger Stufe 10 Minuten rühren. In die |
 | Rhöner Wecken 1 Rezept Preise: Discount: >3.70 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >4.01 € Brötchen halbieren und aushöhlen. Die Aushöhlmasse in Wasser einweichen und mit dem kleingeschnittenen Räuchertofu, Salz und Gewürzen mischen und in die |
 | Ribiselschnitten 1 Rezept Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.57 € Butter mit Mehl abbröseln, mit Honig, Eigelb und Zitronenschale rasch zu einem Teig verarbeiten, 1/2 Stunde kühl stellen. Messerdick ausrollen, auf einem |
 | Ricotta-Omeletten mit Heidelbeersauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.61 € Aus den Teigzutaten einen Omelettenteig machen und mindestens dreissig Minuten quellen lassen. Die Zutaten zur Füllung miteinander vermischen (nicht mit dem |
 | Roggen-Kartoffelbrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >2.14 € Für den Vorteig die Roggenkörner feinmahlen und mit dem Backfermentpulver, dem Wasser und dem Honig verrühren. Den Vorteig mit einem Tuch bedeckt mindestens |
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