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Roggen-Sauerteig-Brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.09 € (*) Mit vorhandenem Starter (50 g), ergibt 1 großes oder 2 kleine Brote. Starter --> extra Rezept "Sauerteigherstellung". Sauerteig: Alles miteinander | |
Roggen-Weizenbrot mit Ganzen Weizenkörnern 3 Kastenform Preise: Discount: >4.67 € EU-Bio: >4.67 € Demeter: >4.55 € Den Vorteig abends ansetzen. Gut die Hälfte des Wassers auf 40 Grad erwärmen. Den Grundansatz und das Backferment in der Backschüssel verrühren. Das Wasser und | |
Rosenkohlsouffle 4 Portionen Preise: Discount: >1.41 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.59 € Rosenkohl putzen und den Strunkansatz abschneiden. Die Röschen halbieren. Den Rosenkohl in einem dicht schließenden Topf mit etwa 1 Tasse Wasser und dem | |
Rosinenbrötchen I 16 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.79 € Die Hefe in der Milch auflösen. Die Butter mit dem Honig, dem Ei, den Gewürzen und dem Salz verrühren. Das Mehl abwechselnd mit der Hefemilch unterarbeiten. Den | |
Rosinenbrötchen mit Gewürzen 16 Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.79 € Die Hefe in der Milch auflösen. Die Butter mit dem Honig, dem Ei, den Gewürzen und dem Salz verrühren. Das Mehl abwechselnd mit der Hefemilch unterarbeiten. Den | |
Rosinenstuten - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: 1.66 € EU-Bio: 2.19 € Demeter: 2.41 € Weizenmehl, zerbröckelte Hefe und Salz in einer Rührschüssel mischen. Weiche Butter, Honig, Quark und lauwarme Milch zugeben und alles mit dem Handrührgerät | |
Rotkohlroulade in Fruchtiger Biersauce 1 Rezept Preise: Discount: >3.40 € EU-Bio: >3.83 € Demeter: >4.26 € Den Rotkohl in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und die Blätter ablösen. Den Weizenschrot in einem Topf trocken | |
Saftige Weizen-Gemüse-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: >5.04 € EU-Bio: >6.87 € Demeter: >6.95 € Weizenkörner in kaltem Wasser aufsetzen und eineinhalb Stunden gar kochen. Klein geschnittene Zucchini sanft anbraten. Klein geschnittene Frühlingszwiebel | |
Samosa - Gefüllte Teigtaschen 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.67 € Demeter: >2.96 € Zunächst für den Teig den Dinkel und den Weizen möglichst frisch fein mahlen und in einer Schüssel mit dem Wasser, dem Öl, dem Curcuma und dem Meersalz zu | |
Saras Fladenbrot 4 Portionen Preise: Discount: 0.74 € EU-Bio: 0.84 € Demeter: 0.89 € Die Hefe und das Salz in Wasser auflösen. Das Öl dazugeben und verrühren. Das Mehl dazugeben und gründlich kneten. Mit einem Tuch bedecken, kühl stellen | |
Sauerteigbrot mit Quitten und Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.33 € Sauerteig-Backferment, Roggenmehl und 200 ml/ Wasser zu einem dickflüssigen Teig rühren. Zirka 5 Stunden zugedeckt stehen lassen. Walnüsse und Haselnüsse im | |
Schnelle Schockoladentörtchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.55 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >3.20 € Die Butter mit dem Honig und den Eiern schaumig rühren. Die geriebene Schockolade, die Zitronenschale und das Backpulver dazugeben. Den Weizen fein mahlen und | |
Schnelle Schokoladentörtchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.81 € Die Butter mit Honig und Eiern schaumig rühren. Geriebene Schokolade, Zitronenschale und das Backpulver dazugeben. Den Weizen fein mahlen und ebenfalls zu dem | |
Schnelles Weizenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 1.33 € EU-Bio: 1.33 € Demeter: 1.36 € Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten, in eine gerettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und im Backofen 10 Minuten | |
Schoko-Eier 1 Rezept Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.51 € Weizen und Hafer in einer trockenen Pfanne auf mittlerer Gasflamme unter ständigem Wenden anrösten. Das Getreide etwas abgekühlt fein mahlen. Das Mehl mit |
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