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Steckrübenplätzchen mit Pecorino-Quark 4 Portionen Preise: Discount: >3.01 € EU-Bio: >3.65 € Demeter: >3.77 € Weizen mit der sauren Sahne und den Eiern zu einem glatten Teig verrühren, salzen und pfeffern. Steckrüben schälen und fein raffeln. Zwiebel fein würfeln, | |
Strassburger Zwiebelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >2.31 € Zwiebeln schneiden, anbraten, goldgelb rösten. Weizen darüberstreuen, kurz mitrösten. (Bei mir klumpt es manchmal, wenn ich es auf diese Art mache, obwohl | |
Süßer Hefeteig - Grundrezept 1 blech Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.73 € Ein sehr zarter, geschmeidiger Teig, der sich leicht verarbeiten lässt. Man kann daraus Blechkuchen, Mohn- oder Nussrollen und gefüllte Hefetaschen backen. Die | |
Süßer Kürbisauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >4.74 € Die Butter mit dem Honig und den Eiern schaumig rühren. Nach und nach alle anderen Zutaten, außer dem Kürbis und den Kokosflocken darunterrühren. Den Teig | |
Süßer Mürbteig - Grundrezept 2 1 Rezept Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.56 € Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Die Eigelbe, den Zimt oder die Vanille zugeben und die Nüsse und danach das Mehl unterarbeiten. den Teig in einem | |
Überbackenes Käsemüsli 2 Portionen Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 2.84 € Demeter: 2.92 € Wer sagt, daß das Frühstücksmüsli immer süß schmecken muss? Hier eine leckere Variante mit würzigem Käse. Den Weizen im Schnellkochtopf mit 400 ml Wasser | |
Vegetarische Rouladen 4 Portionen Preise: Discount: >5.27 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.39 € Weizenkörner über Nacht in 1/2 l Wasser einweichen. Mit dem Brühwürfel und Einweichwasser 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, dann 20 Minuten ausquellen | |
Vollkornbrot - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.76 € Demeter: 4.82 € Alle Zutaten in die auf 30°C erhitzte Buttermilch einrühren. Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Brotform gießen und bei 150°C 2 bis 2 1/2 Stunde | |
Vollkornbrot - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.76 € Demeter: 4.82 € Alle Zutaten in die auf 30GradC erhitzte Buttermilch einrühren. Den Teig in eine gut gefettete und bemehlte Brotform gießen und bei 150GradC 2 bis 2 1/2 Stunde | |
Vollkornbrot Mit Sauerteig 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.02 € Demeter: >2.06 € Die Hefe mit dem Sauerteig in einer großen Schüssel verrühren. Das Wasser, den Honig und das Roggenmehl unterrühren. Die Schüssel mit einem Tuch abdecken. | |
Vollkornbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.72 € Salz mit dem lauwarmem Wasser verrühren. Die Hefe darin auflösen. Weizen und evtl. die Gewürze fein mahlen. Das Hefewasser zufügen und mit der | |
Vollkorndampfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 1.93 € Demeter: 2.28 € 200 ml Milch (für 4 Portionen) erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Butter mit dem Honig, dem Ei und dem Zimt schaumig rühren. Den Weizen und die | |
Vollkorn-Kekse 1 Rezept Preise: Discount: 2.88 € EU-Bio: 2.92 € Demeter: 3.22 € Die Zutaten mit dem Saft einer Zitrone verrühren. Den Teig in kleinen Bällchen auf Backpapier häufeln. 10 Minuten bei 175 o C, Gas Stufe 2, backen. | |
Vollkorn-Mürbeteig - Obstkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.81 € Die Butter eine Stunde ins Tiefkühlfach legen. Das Vollkornehl mit Quark, Honig, Wasser und den Gewürzen gut vermischen. Die Butter mit der Röstiraffel grob | |
Vollkorn-Mürbeteig - Spritzgebäck 1 Rezept Preise: Discount: >2.78 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.50 € Spritzgebäck aus Mürbeteig: Für diese Teigvariante müssen die Zutaten nicht gekühlt sein. Butter und Honig werden - ähnlich wie beim Rührteig - schaumig |
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