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Variationen von Kräuterbrät-Baguettes 2 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.33 € Die Kalbsbrätmasse halbieren und einen Teil mit Kreuzkümmel und Korianderkraut kräftig abschmecken. Den anderen Teil mit Basilikum mischen. Die | |
Vegetarische Süßkartoffelpuffer mit Mango-Senfcreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.18 € Süsskartoffeln und Zwiebel schälen und auf einer Röstireibe (od. ä.) grob reiben. Knoblauchzehe pellen. Frühlingszwiebeln putzen und das Weisse bzw. | |
Vegetarisches Chili 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.25 € Das Gemüse putzen und würfeln, in heißem Öl anbraten. Den Knoblauch dazupressen. Die Tomatensauce dazugießen und aufkochen lassen. Alle übrigen Zutaten | |
Verschiedene Brotaufstriche auf herzhaftem Bauernbrot 4 Portionen Preise: Discount: >6.76 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.40 € Thunfisch- Zitronengrasaufstrich Thunfisch in kleine Würfel schneiden (etwa einen halben Zentimeter Kantenlänge). Zitronengras, Ingwer und Limonenschale fein | |
Vindaloo - Schweinecurry Goa-Style 1 Rezept Preise: Discount: >14.87 € EU-Bio: >15.65 € Demeter: >15.90 € Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Kreuzkümmel und Senfkörner in einer kleinen Pfanne unter ständigem Rühren in 3 Minuten dunkelbraun rösten (dabei | |
Wachtelbohnen mit Knoblauchwurst 1 Rezept Preise: Discount: >5.31 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >6.10 € Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, abgießen und beiseite stellen. Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und klein würfeln. Lauch putzen, waschen | |
Bombay-Curry - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.46 € EU-Bio: >12.04 € Demeter: >12.21 € Menge mit 1000g Fleisch ausreichend für 4-6 Personen. Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee oder Öl in einem Tppf erhitzen. Zwiebel bißfest | |
Orientalischer Hackspieß 4 Portionen Preise: Discount: >7.47 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >12.75 € Essstäbchen in kaltem Wasser einweichen. Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. Zwiebel und Paprikaschote fein würfeln. Mit Hackfleisch, der Hälfte | |
Pikante Bohnen-Hackfleisch-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >7.75 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >9.76 € Zwiebel, Knoblauch abziehen. Paprikaschote abbrausen, trockentupfen, putzen, entkernen, würfeln. Hack im Öl anbraten, Zwiebel, Knoblauch, Paprika zufügen, | |
Porree mit Linsen und Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >3.46 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.49 € Linsen in einem Sieb abbrausen. Porree waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Spalten teilen. Das Öl in einem Topf erhitzen, | |
Austernpilz-Gemüsepfanne 4 Portionen Preise: Discount: >6.73 € EU-Bio: >24.88 € Demeter: >23.76 € Dünsten Sie den Langkornreis in der Butter an. Mit Gemüsebrühe aufgießen und 15 Minuten zugedeckt garen. Reiben Sie Austernpilze mit Küchenkrepp ab und | |
Chilibohnentopf mit Auberginen - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >14.79 € EU-Bio: >15.00 € Demeter: >14.79 € Die Bohnen am Vortag einweichen. Mit frischem Wasser bedeckt langsam zum Kochen bringen, salzen, Lorbeerblätter zufügen. Kurz vor dem Siedepunkts ca. 2-3 | |
Gefüllte rote Bete mit Meerrettichsoße 4 Portionen Preise: Discount: >12.38 € EU-Bio: >12.35 € Demeter: >24.70 € Rote Bete waschen und etwa 35 Minuten kochen. Reis in kochendem Salzwasser etwa 15 Minuten kochen. Putenbrustfilet waschen, trockentupfen und kleinschneiden. | |
Kichererbsensuppe mit Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.10 € Zwiebel, Knoblauch abziehen und hacken. Die Möhren schälen, waschen, längs vierteln und in kleine Stücke teilen. Die Tomaten abtropfen lassen und würfeln. | |
Pute in Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >23.72 € Demeter: >22.42 € Fleisch mit Joghurt, Ingwerpaste, Knoblauchpaste und Salz ca. 1-2 Stunden marinieren. In einer Pfanne Öl erhitzen und Fleischteile nacheinander 2 - 3 Minuten |
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