Rezept 1336 bis 1350 von 1486
 | Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe aus dem Tessin) 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.65 € Demeter: >4.71 € Busecca alla casalinga (Kuttelsuppe nach Hausmacherart) Das Gemüse und die Kutteln in feine Blätter, Scheiben und Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch |
 | Dhall Curry 10 Portionen Preise: Discount: >2.91 € EU-Bio: >2.91 € Demeter: >2.80 € Das Dhall wird gewaschen und in kochendes Wasser, mit Salz, Gelbwurz, Lorbeerblättern und Kümmel gegeben (es genügt auch, wenn man nur Suppengrün beigibt). |
 | Dresdner Nudelsauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: 7.77 € EU-Bio: 8.05 € Demeter: 8.94 € Das Fleisch halbgar kochen und in Würfel schneiden. Die Nudeln in Salzwasser garen und mit kaltem Wasser klarspülen. Zwiebelwürfel in Schmalz goldgelb |
 | Eingelegter Harzer 1 Rezept Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.92 € Alle Zutaten in ein Glas geben, mit Öl bedecken. 1 Woche ziehen lassen. |
 | Fenchelsalat - Variation 7 1 Rezept Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.12 € Den Fenchel waschen, putzen und in Streifen schneiden. Das Grün aufbewahren. Den ungeschälten Apfel würfeln. Die Möhre putzen und in Scheiben schneiden. |
 | Fleischfarce-Gehacktes Fleisch (Grundrezept) zu 1 - 3 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >5.13 € Alle Zutaten werden gut durcheinandergemengt, zu einem länglichen Braten geformt, in Semmelbröseln gewälzt und in heißer Butter etwa 45 Minuten gebraten. |
 | Ganze Kohlblätter einlegen 1 Rezept Preise: Discount: >3.15 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.12 € Den Weißkohlkopf ca. 15 Minuten blanchieren und dabei Blätter ablösen. Die Rippen abflachen und die Blätter in ein Steingutgefäss schichten. Wasser mit |
 | Kartoffelkäse - Brotaufstrich 1 Rezept Preise: Discount: 1.03 € EU-Bio: 1.51 € Demeter: 1.72 € Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Das Ei in etwa 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und fein hacken. |
 | Kasseler auf Wirsing 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.07 € Demeter: >4.15 € 3/4 der Backpflaumen mit 2/3 Rum marinieren. Kasseler waschen, trockentupfen, der Länge nach eine Tasche einschneiden und mit den Rumpflaumen füllen. Öffnung |
 | Knusprige-Körnerfladen 4 Stück Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.59 € Warmes Wasser mit Eiweißen, zerlassener Butter, Salz, Zucker und Trockenhefe in einer Scchüssel mischen. Fünf Minuten stehenlassen. Mehl in eine Schüssel |
 | Kochkäse - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.36 € Demeter: >1.38 € Den nicht zu nassen Quark versetzt man mit dem Natron und knetet ihn gut durch. Man stellt die Schüssel warm und verrührt den Quark täglich. Nach 5-8 Tagen, |
 | Kochkäse aus Obernau - Variation 1 3 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >5.62 € Die Butter im Wasserbad erhitzen, den Handkäse zerkleinern (grobe Raspel) und nach und nach dazugeben. Immer mit dem Schneebesen tüchtig rühren, die |
 | Kochkäse aus Obernau 10 Portionen Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >6.70 € AButter im Wasserbad erhitzen, den Handkäse zerkleinern (grobe Raspel) und nach und nach dazugeben. Immer mit dem Schneebesen tüchtig rühren, die restlichen |
 | Krustenbrot aus Honig-Salz-Teig (mit Varianten) 3 Stück Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >1.92 € Abends den Roggen mittelfein schroten. Das Wasser auf 40 Grad erwärmen. Das Salz und den Honig darin auflösen. Das Wasser mit dem Roggen zu einem weichen Teig |
 | Kümmelsabayon (zu Fisch, Fleisch, Geflügel) 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.36 € Eier, Eigelb, Aquavit und 2-3 Esslöffel Fond in einer Metallschüssel verquirlen und in einem mäßig warmen Wasserbad mit dem Schneebesen dickcremig |
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