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 | Weimarer Zwiebelbrot 4 Portionen Preise: Discount: 3.70 € EU-Bio: 4.19 € Demeter: 4.74 € Speck fein würfeln und im Öl auslassen. Halbe Zwiebelringe und Lauchscheibchen dazugeben. Knoblauch darüberpressen und 10 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. |
 | Apfel-Zwiebel-Kuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >7.12 € Demeter: >8.44 € Das Mehl mit der St"rke, dem Weißwein, einem Ei, Salz und Fett (1) in kleinen Fl"ckchen mit dem Knethaken des Handrührers zu einem glatten Teig verkneten. In |
 | Freiburger Käsekuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.28 € Die Zutaten beweisen es: Hier geht es um einen pikanten Kuchen, den man zum Mittageßen serviert. Weißbrot in der Hälfte der Milch in einer Schüssel |
 | Leinsamen- und Weizenbrot 2 rezepte Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >1.97 € Bernd Herrmann hat sich die Rezepte für den 1kg Backautomaten ausgedacht. Der kl. Messlöffel ist der unserem Brotbäcker beiliegende doppelseitige |
 | Porree-Zwiebel-Kuchen mit Nüssen 1 Springform Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >5.09 € Den feingemahlenen Weizen mit dem gemahlenen Kümmel und dem geriebenen Käse sorgfältig vermischen. Die Hefe mit Salz in Wasser auflösen, die Butter mit dem |
 | Sauerkraut-Pilz-Rösti 2 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >3.37 € Menge ausreichend für 2-3 Personen. Zubereitung des Sauerkrauts s. Rezept: Sauerkraut mit Räucherspeck und Apfel Mayonnaise mit Zitronensaft, durchgedrücktem |
 | Weißkohlauflauf 1 Rezept Preise: Discount: >9.73 € EU-Bio: >10.26 € Demeter: >10.53 € Kohl putzen, vierteln und den Strunk entfernen. In feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Butterschmalz in einem Topf erhitzen, |
 | Weißkohlauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >9.30 € EU-Bio: >9.63 € Demeter: >9.90 € Kohl putzen, vierteln und den Strunk entfernen. In feine Streifen schneiden. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Butterschmalz in einem Topf |
 | Weißkohlsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >9.18 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Kohl klein schneiden. Butter erhitzen und den Kohl kurz andünsten. Brühe zugeben und den |
 | Weißkohlsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >9.17 € Weißkohl putzen, in zwei Viertel schneiden und den Strunk entfernen. Kohl kleinschneiden. Butter erhitzen und den Kohl kurz andünsten. Brühe zugeben und den |
 | Weißkrautauflauf mit Grünkern 1 Rezept Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >5.56 € Demeter: >5.67 € Eine Auflaufform buttern. Den Grünkernschrot und das Lorbeerblatt in die kochende Gemüsebrühe geben, aufkochen und ca. 15 Minuten ausquellen lassen. Die |
 | Weißkrautsalat 1 Rezept Preise: Discount: 1.63 € EU-Bio: 2.64 € Demeter: 2.73 € Weißkraut fein hobeln, mit etwas Vollmeersalz überstreuen, gut mischen und kurz mit dem Kartoffelstampfer stossen. Zugedeckt 1 Std. ziehen lassen, das Kraut wird |
 | Welsfilet auf Bärlauch-Erdäpfelgröstel 4 Portionen Preise: Discount: >0.66 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.00 € Welsfilet in kleine Portionsstücke schneiden, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Mehl mit gehackter Petersilie vermischen. Für das Gröstel in einer |
 | Westerwälder Kammbraten 2 Portionen Preise: Discount: >5.07 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.29 € (Rheinland-Pfalz) Den Schweinekamm längs teilen, dass er nicht so dick ist und dadurch schneller gar wird. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Kasserolle |
 | Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.47 € Für die Räucherfischsauce den Räucherfisch zerteilen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter kurz anschwitzen. Den Räucherfisch dazugeben und kurz mitrösten. |
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