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Schweinsfilet in der Maishülle mit Knoblauchsafterl’ 4 'Portionen Preise: Discount: >4.75 € EU-Bio: >5.20 € Demeter: >5.04 € Schweinsfilet mit Salz, Pfeffer und wenig Kümmel würzen. Filet in 4 EL heißem Öl rundum anbraten, aus der Pfanne heben und auskühlen lassen. Spinat | |
Schweinsgulasch 1 Rezept Preise: Discount: >1.32 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.41 € Zwiebel klein würfelig schneiden und in einer großen Pfanne mit reichlich Öl langsam goldgelb rösten. Das Fleisch inzwischen in kleine Würfel schneiden. Den | |
Schweinshaxen mit Biersoße zu Sauerkraut und Teigknödel 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >3.14 € Schweinshaxen: Die Haxen waschen, trocken tupfen, würzen und in einen Bräter geben. Wurzelwerk schälen, grob würfeln, zu den Haxen geben und eine Tasse Wasser | |
Schweinsmedaillons à la Tury 4 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.79 € Knoblauchzehen schälen, mit Salz bestreuen und zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten der Paste gut vermischen. Schweinslungenbraten in ca. 1,5 cm-Scheiben | |
Sesamringe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.80 € Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefemilch und die Hälfte des Mehls abwechselnd unterrühren. | |
Sommerkraut Mit Schinkenkrusteln 2 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.19 € Das Kraut halbieren, Strunk entfernen, Kohl in feine Streifen schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden, mit dem Kraut in Schweineschmalz braun rösten. Mit | |
Spätzle-Kraut-Auflauf 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.35 € EU-Bio: >3.79 € Demeter: >10.74 € 1. Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Abtropfen lassen. 2. 4 EL Fett im Topf erhitzen. Mehl darin anschwitzen. Milch, 1/4 l Wasser | |
Speckvinaigrette 1 Rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.60 € Demeter: >0.81 € Die Speckwürfel in einer heißen Pfanne mit Rapsöl nicht zu scharf anbraten. Schalotten-würfel beigeben und mit der Fleischbrühe ablöschen. Von der Flamme | |
Spiegelthaler Mostbraten 1 Rezept Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.16 € Den Schweinenacken mit Pfeffer, Salz, Kümmel, Basilikum und einigen zerdrückten Knoblauchzehen gut einreiben. Über Nacht in einen kühlen Raum stellen. Am | |
Spinat-Köfte mit Minzjoghurt 4 Portionen Preise: Discount: 8.99 € EU-Bio: 8.03 € Demeter: 10.75 € Den Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und auf großem Feuer zugedeckt dämpfen, bis er zusammengefallen ist. In ein Sieb abschütten, kalt abschrecken | |
Spiralbrötchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.80 € Die Hefe und das Salz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefemilch und die Hälfte des Mehls abwechselnd unterrühren. | |
Spundekäs 1 Rezept Preise: Discount: 5.67 € EU-Bio: 7.08 € Demeter: 8.17 € Ein Rezept das ursprünglich aus Rheinhessen stammt, einer Region, in der exzellente Weißweine gekeltert werden. Und genau dazu passt Spundekäs hervorragend. Die | |
Steckrübeneintopf a la Ingo 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.74 € Demeter: >6.12 € Speck im Ganzen mit der Schwarte in Margarine anbraten. Wasser hinzu, kleine Steckrübenwürfel hinein, Majoran und gemahlenen Kümmel dazu. 30 Minuten köcheln | |
Steckrüben-Gratin mit Kümmel und Petersilie 4 Portionen Preise: Discount: 5.11 € EU-Bio: 5.00 € Demeter: 5.19 € Zwiebel abziehen, in feine Würfel schneiden. Petersilie abbrausen, trockenschütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: | |
Taco-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.74 € Das Grundrezept dient als Sauce für Fisch, Fleisch oder Geflügelhauptgerichte. Es wird auch für Tacos, Tostadas, Nachos und als Dip für Tortilla-Chips oder |
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