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 | Appenzeller Fleischvögel 4 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.45 € Fleisch würzen und mit Senf bestreichen, mit Mostbröckli belegen. Eierschwämmli mit Zwiebeln und Knoblauch anziehen, Brät kurz beigeben und anbraten, würzen |
| Appenzeller Zicklein im Bierteig (Appenzell) 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >1.87 € Appezöller Gitzi em Bierteig: Appenzeller Zicklein im Bierteig. Gitzi: Gitzi oder auf hochdeutsch Zicklein sind im Appenzeller- und Bündnerland vor und |
| Afrikanischer Pfeffertopf 4 Portionen Preise: Discount: >7.06 € EU-Bio: >7.60 € Demeter: >7.64 € Poularde mit Wasser gut bedeckt in einem Topf zum Kochen bringen. Schaum abschöpfen. Salz, Gewürze und das geputzte, geschnittene Gemüse zufügen. 35-40 Minuten |
| Gefüllte Auberginen - Imam Bayildi 4 Portionen Preise: Discount: >9.59 € EU-Bio: >10.26 € Demeter: >10.34 € Die Auberginen längs halbieren und so aushöhlen, dass ein dicker Rand stehenbleibt. Das herausgeschälte Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die |
| Arabische Kichererbsenplätzchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.33 € Kichererbsen kalt abspülen und in dem Wasser über Nacht kalt abspülen. Das Lorbeerblatt dazugeben und die Erbsen in etwa 45 Minuten weich kochen. Auf einem Sieb |
| Arabische Küche: Lammspiesschen - Sfafid Allusch 1 Rezept Preise: Discount: >6.33 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.45 € Den Lammspeck in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Lammfleisch waschen, in Würfel zerteilen, salzen, pfeffern und mit Öl bestreichen. |
| Aromatischer gelber Reis - Pile chawal 6 Portionen Preise: Discount: 3.18 € EU-Bio: 3.24 € Demeter: 2.95 € Den Reis in eine Schüssel geben und waschen. Dabei das Wasser mehrmals wechseln und den Reis anschliessend abseihen (hiermit wird das Stärkemehl beseitigt, das |
| Artischocken in Marinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.01 € Die Artischocken waschen und den Stiel abschneiden. Die Artischocken um ein Drittel stutzen, die Hüllblätter rund um den Stiel abzupfen. Die Blueten in |
| Agis Tellersülze 4 Portionen Preise: Discount: 10.47 € EU-Bio: 10.87 € Demeter: 11.00 € Tellersülze eignet sich auch hervorragend zur Verwertung von Bratenresten. Das Schweinefleisch in feine Scheiben schneiden und auf 4-8 Teller |
| Mit Graupen gefüllte Hähnchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >0.99 € 8 Tassen Wasser in einem grossen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen, Hähnchen von innen und aussen gut säubern, ins kochende Wasser geben, Temperatur |
| Artischockensalat - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >1.68 € Demeter: >1.55 € Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, einen Teil der Stiele abschneiden und die Früchte der Länge nach halbieren. Das Heu entfernen. Einen Topf |
| Artischocken-Spargel-Salat mit Kürbiskernvinaigrette... 4 Portionen Preise: Discount: >6.78 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >7.19 € Poulardenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne in Butter und Pflanzenöl von beiden Seiten sanft anbraten. Anschliessend im vorgeheizten |
| Ägyptische Linsensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.85 € Die Linsen im Wasser 1 Stunde quellen lassen. den Knoblauch schälen und 2 Knoblauchzehen und das Lorbeerblatt zu den Eingeweichten Linsen geben Und im |
| Asia-Essenz 2 Liter Preise: Discount: >10.78 € EU-Bio: >12.89 € Demeter: >12.76 € Zubereitung: 4 Stunden 1. Das Suppengrün putzen, waschen, grob zerteilen. Mit Hähncheiiklein, Lorbeerblättern und halbierten Zwiebeln in einem Topf in dem |
| Asia-Rillettes mit Wintersalat 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.10 € Suppengrün putzen, klein schneiden. Mit Keulen, Pfeffer und Lorbeer mit Salzwasser bedeckt aufkochen; dabei mehrfach den Schaum entfernen. Offen bei schwacher |
