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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1101 bis 1110 von 5399
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Rezepte 1101 bis 1110 von 5399
Sauerbraten Fränkisch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.12 €
Zur Zubereitung wird das Fleisch aus der Beize genommen und abgetrocknet. Die Beize wird aufgekocht In heißem Butterschmalz wird nun das Fleisch ringsum angebraten, das ...
Im Ganzen Gebratenes Rindsfilet mit Honigschalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >2.89 €
Rindsfilet parieren (zuputzen) und mit Küchengarn in die gewünschte Form binden, mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen, Fleisch rundum ...
Kaninchenpastete
1 RezeptPreise:
Discount: ~26.97 €
EU-Bio: ~26.30 €
(dieses Rezept kann auch mit Kalbfleisch gemacht werden) Backofen auf 160 Grad vorheizen. Das Weißbrot würfeln und in der Sahne aufweichen. Gut gekühltes ...
Coq Au Vin - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.15 €
Huhn in 8 Teile zerlegen, salzen und pfeffern. Schalotten, Champignons und Knoblauch schälen bzw. putzen. In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen, Hühnerstücke ...
Saftige Forellen-Doppeldecker
4 PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >12.02 €
Eine stimmige Komposition von Alois Ertl, Juniorchef auf dem Gidibauer-Hof in Hauzenberg: Forelle mit Basilikum, Wammerlspeck, Kartoffel-Knoblauchpüree und ...
Kartoffeln mit Kräutern Frisch aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.97 €
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen, evtl. die Schale mit einer Gemüsebürste säubern. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in ...
Ritschert mit Seeteufel und Scampi
4 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >8.51 €
Zwiebel in Olivenöl andünsten, Knoblauch und in Rauten geschnittene Paprika dazu geben. Mit Weißwein ablöschen und kurz weich dünsten. Graupen und die weich ...
Grüne Linsen mit Roter Bete und Preserved Lemon
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >1.82 €
4 Rote Bete schälen, in kleine Würfel schneiden. Mit dem Öl mischen, s+p. Auf ein Backblech geben und im auf 175 C ( 350 F ) vorgeheizten Ofen ca. 35 min backen, ein ...
Wildschweinsteaks in Steinpilz-Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >21.91 €
EU-Bio: >21.62 €
Rotkraut fein schneiden, salzen. Limettensaft unterrühren und gut durchwalken. Danach 1 bis 2 Stunden stehen lassen. Zwiebel glasig dünsten, einen Löffel Zucker und ...
Maronensuppe - Variation 2
5 PortionenPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.85 €
Das Rezept stammt von einem Koch aus Kaprun (Österreich). Die Maronen müssen zunächst gekocht werden, damit man die Kastanien besser schälen kann (10 min). TIP: ...
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