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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1631 bis 1640 von 5399
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Rezepte 1631 bis 1640 von 5399
Tafelspitz - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.08 €
Ungeschälte Zwiebeln halbieren, auf den Schnittflächen rösten. Petersilienwurzel, Möhre, Knollen- und Staudensellerie geputzt würfeln. Tomaten vierteln. Knoblauch ...
Rote-Bete-Suppe mit Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >3.49 €
EU-Bio: >3.37 €
1) Fleisch waschen und in Salzwasser geben. Zwiebeln schälen, würfeln, Lorbeer und Pfefferkörner dazugeben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 2 Stunden garen. 2) ...
Tafelspitz mit Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >5.56 €
Die Hälfte des Suppengrüns putzen, waschen und grob zerkleinern. 2 Liter Wasser mit Suppengrün, 1 Tl. Salz, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren aufkochen. Das Fleisch ...
Sauere Borschtschsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >2.17 €
Kraut, Rübenscheiben, geräuchertes Fleisch, Speck, Lorbeerblatt und Pfefferkörner mit kaltem Wasser bedecken und garkochen. Fleisch und Speck hrausheben, ...
Tapas: Schalotten mit Sherryessig
6 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.73 €
Schalotten pellen, längs halbieren. Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen, Schalotten darin goldgelb braten. Essig und Sherry mit allen Gewürzen zufügen. Zugedeckt ...
Cassoulet mit Schweinehals (ohne Lamm)
5 PortionenPreise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >7.51 €
Die Bohnen kalt abbrausen, in einen Topf schütten und soviel kaltes Wasser zugießen, dass es zweifingerbreit darüber steht. Vom Speck die Schwarte abschneiden. ...
Schweinsnuss in Milch
6 PortionenPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.24 €
Die Schweinsnuss mit Küchenpapier trockentupfen. Koriander und Pfeffer im Mörser zerstoßen, das Fleisch damit einreiben. Zugedeckt bei Zimmertemperatur ziehen ...
Thunfisch In Olivenöl
4 PortionenPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.26 €
Das Olivenöl in einem Topf auf 60 bis 70 °G erhitzen, die Temperatur mit einem Bratenthermometer ermitteln. Den Ofen auf 70 bis 80 °C vorheizen. Szechuanpfeffer, ...
Soupies Scharas (Zypriotischer Tintenfisch)
6 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.81 €
Die Tintenfische unter fießendem Wasser gründlich waschen. Den Tintenbeutel entfernen und beiseite stellen, damit er später beim Kochen verwendet werden kann. Die ...
Thymianlinsen’
4 'PortionenPreise:
Discount: >1.74 €
EU-Bio: >1.96 €
Linsen in der Gemüsebrühe weich kochen Butter schmelzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten Thymian, Senf, Kapern und Zitronenschale dazu geben mit Essig ...
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