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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1681 bis 1690 von 5397
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Rezepte 1681 bis 1690 von 5397
Bunte Gemüsesuppe m. Fleischbällchen + pochierten Eiern
4 PortionenPreise:
Discount: >6.50 €
EU-Bio: >6.85 €
Das Gemüse gründlich waschen und putzen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Butter in einem Suppentopf aufschäumen ...
Chinesische Fondü-Brühe
4 PortionenPreise:
Discount: >10.17 €
EU-Bio: >11.73 €
Das Suppenfleisch und die Knochen waschen, in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, mit einem Schaumlöffel den Schaum abschöpfen. Das Suppengrün putzen, ...
Dorsch auf feinem Gurkengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~32.68 €
EU-Bio: ~34.48 €
Gurken schälen und längs halbieren. Kerne herauslösen. Gurken in Scheiben schneiden und im Fett dünsten. Gemüsebrühe, Kapern und Siberzwiebeln mit dem Sud ...
Gämschipfäffer (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >1.91 €
Ein herbstliches Jagdgericht nach alter Urner Art. Emil Stadler: Herr Walker aus Gurtnellen hat Glück gehabt auf der Jagd: er hat gestern eine Gemse heimgebracht! Nun ...
Farciertes Rindfleisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
In geklopfte, mit Salz und Gewürz bestreute Fleischscheiben streicht man eine geschmeidige Farce (s. unter Aufbau), rollt sie darnach auf, befestigt sie mit Bindfaden ...
Gänseklein in der Consomme
1 RezeptPreise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >4.35 €
Die Flügel und den Hals anrösten und kalt werden lassen. Mit dem Geflügelfond die gerösteten Knochen und alle anderen Zutaten vermischen. Bei mittlerer Hitze und ...
Fleischvögel mit Ofenkartoffeln und Kräutertomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >6.16 €
Für die Fleischvögel die dünn geschnittene Rindsplätzli mit wenig Senf einstreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit je 1 Speckscheibe, 1/4 Salzgurke und 1 ...
Garnelen in dunkler Sauce*
4 PortionenPreise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >5.11 €
Die Garnelen entschalen und auf saugfähigem Papier auftauen. Die Tomaten häuten und kleinschneiden. Den Knoblauch mit gehacktem Ingwer, Zwiebeln und Wasser (I) im ...
Gebackener Fisch mit Lorbeerblättern und Hummus
2 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.51 €
Die Kichererbsen über Nacht in Wasser einweichen, dann in reichlich Wasser 1,5 Stunden kochen, abschütten und abtropfen lassen. Kichererbsen mit Joghurt in einen ...
Leberpaste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.55 €
Schalotten abziehen, in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl andünsten. Gewürze hinzufügen, Madeira angießen und fast ganz einkochen lassen, Hasenleber ...
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