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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1901 bis 1910 von 5399
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Rezepte 1901 bis 1910 von 5399
Hühnerbrust in Apfelwein
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.41 €
EU-Bio: ~24.17 €
1. Fleisch salzen, pfeffern, in Butterschmalz anbraten, beiseite stellen. 2. Äpfel ausstechen, achteln, mit Lorbeer, Wacholder, Apfelwein und Fleisch 10 Minuten ...
Hummer auf amerikanische Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.66 €
Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, ...
In Apfel-Honig-Sauce Geschmorte Gänsekeule mit Walnussknöde
4 PortionenPreise:
Discount: >8.88 €
EU-Bio: >10.25 €
Den Honig in einem Topf erhitzen. 500 ml Apfelsaft und 250 ml Weißwein angießen und etwas einkochen lassen. Nelken, Zimtstange, Wacholderbeeren, Pfefferkörner und ...
Irish Stew - Variation 5
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.29 €
Vorbereitetes Gemüse in Streifen oder Scheiben schneiden, Kartoffeln würfeln. Gemüse und Kartoffeln mit 1 Tasse Salzwasser halbgar vorkochen. Fleisch in Würfel ...
Jambalaya, New Orleans
6 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >8.48 €
:> Auf einer USA-Reise wurde uns in New Orleans ein Reisgericht :> serviert, in dem es außer Gemüsen auch Schinken und Crevetten :> hatte. Es erinnerte uns an Paella. ...
Kabeljau aus dem Kräuterdampf mit spanischer Mojosauce
2 PortionenPreise:
Discount: >15.87 €
EU-Bio: >16.35 €
Die Kartoffeln waschen und bürsten und rundherum mit einem Holzstäbchen einstechen. Dann einzeln in leicht geölte Alufolie einpacken. Die Paprikaschoten halbieren, ...
Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti
2 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.82 €
Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser waschen, dann ausdrücken und klein schneiden. Fingerkarotten blanchieren. Kalbsfüsse beim ...
Kalbsherz in Rotweinbeize
4 PortionenPreise:
Discount: >7.64 €
EU-Bio: >7.83 €
Alle Zutaten für die Beize in einen Topf geben und 5 Minuten kochen lassen, danach in den Kühlschrank stellen. Herz in 1 cm-Scheiben schneiden. Die erkaltete ...
Kalbsragout - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >9.01 €
Kalbfleisch mit grob zerkleinerter Zwiebel, Lorbeerblatt, zerkleinertem Suppengrün, Salz, Pfefferkörnern in 1 l Wasser kochen. Danach das Fleisch aus der Brühe ...
Kalbstafelspitz mit Grießnockerl und Apfelkren
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.53 €
Den Tafelspitz und die blanchierten Rinderknochen (das Mark bitte vorher entfernen, da es als Suppeneinlage benötigt wird) mit kaltem Wasser aufsetzen. Die Gemüse und ...
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