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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1941 bis 1950 von 5399
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Rezepte 1941 bis 1950 von 5399
Butterfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >2.72 €
Geschnittene Zwiebeln mit geputztem und geschnittenen Suppengrün, Gewürzen, Essig und Salz 15 Minuten in wenig Wasser kochen. Vorbereiteten Fisch hineingeben und ...
Geflügelsülze - Variation 2
6 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >24.07 €
Suppengrün putzen und zerkleinern. Hähnchenfleisch mit den Gewürzen und d Suppengrün in 3/4 Liter Salzwasser 30 Minuten garen. Das abgekühlte Fleisch in Streifen ...
Buttermilchbeize
1 RezeptPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.66 €
Das Wildfleisch mit den Gewürzen und den Orangenwürfeln bestreuen. Buttermilch, Honig und Obstessig mischen, über das Wildfleisch gießen, so dass dieses ganz bedeckt ...
Gefüllte Kalbsbrust - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.75 €
Brötchen in dünne Scheiben schneiden und in einer Schüssel mit kochender Milch übergießen. 30 Minuten ziehen lassen. In heißem Butterfett die fein gehackte ...
Gemüsecurry, Kath katha
4 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.10 €
Eine der beiden Zwiebeln fein hacken, die andere in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne 1/4 des Öls erhitzen, die geraspelte Kokosnuss unter ...
Gefüllte Rehkeule mit Hagebuttensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.14 €
Am Vortag Reh-, Kalb- und Schweinefleisch kleinschneiden, mit Doppelwacholder übergießen. Über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zweimal durch den Fleischwolf ...
Girello alla palermitana, Kalbsbraten Palermitaner Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.40 €
Die Zwiebeln sehr fein schneiden und auf kleiner Flamme mit der Hälfte vom Öl hellgelb garkochen. In einem Bratentopf das Fleisch mit den Kräutern und dem ...
Gefüllte Zwiebeln mit Balsamicosauce
1 RezeptPreise:
Discount: >10.31 €
EU-Bio: >9.02 €
Knochen und grobgeschnittenes Gemüse in einem Topf anrösten. Das Tomatenmark zufügen und alles mit Rotwein und Wasser aufgießen. Die Gewürze beigeben und bei ...
Hamburger Aalsuppe mit Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >14.06 €
EU-Bio: >17.46 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Gegrillte Goldbrasse
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.98 €
Den Stielansatz der Tomaten entfernen und die Tomaten etwa fünf Sekunden in kochendes Wasser tauchen. Die Tomaten mit kaltem Wasser abschrecken, häuten, halbieren und ...
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