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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 1971 bis 1980 von 5399
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Rezepte 1971 bis 1980 von 5399
Würzburger Fuhrmannsbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >26.40 €
EU-Bio: >25.54 €
Vom Fleischer eine Tasche in die Rinderbrust schneiden lassen. Die Brust waschen und trocknen. Dann innen salzen und pfeffern, außen nur salzen. Für die Füllung ...
Feiner Krautwickel Vom Zander Mit Rieslingkraut in weißer Buttersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >9.86 €
EU-Bio: >10.47 €
Die in feine Streifen geschnittene Zwiebel in Pflanzenöl anschwitzen. Das Sauerkraut dazugeben und mit Riesling ablöschen. Anschließend mit Brühe auffüllen und ...
Bretonischer Fischsuppentopf (Cotriade, Bretagne)
8 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.83 €
Die Fische in zweifingerbreite Stücke schneiden. In Ringe geschnittene Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehen und Kräuter ins gesalzene, kochende Wasser geben; zugedeckt ...
Zander Tauentzien
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.54 €
Zanderfilet säubern, mit Zitronensaft säuern und salzen. Mit Weißwein oder Brühe, Lorbeerblatt und Gewürznelken auf 3 oder Automatik- Kochstelle 4-5 andünsten und ...
Zigeunerbraten - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >42.76 €
EU-Bio: >42.77 €
Braten der Länge nach mehrmals tief einschneiden. Gewürze mischen und in die Einschnitte streuen. Senf in die Einschnitte streichen und Speckscheiben hineinlegen. ...
Zitronensuppe mit Fisch und Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >12.53 €
EU-Bio: >12.93 €
Für den Fischsud alle Zutaten aufkochen, bei kleiner Hitze offen etwa 40 Minuten köcheln. Absieben, wenn nötig mit kaltem Wasser auf einen Liter ergänzen, in die ...
Zuppa di Pesce alla Genovese
8 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.25 €
Fischsuppe Genüser Art Fische abspülen und in Stücke schneiden. Garnelen aus der Schale lösen, dabei nur das Schwanzende dranlassen. Garnelenrücken mit einem ...
Fischsuppe aus dem Waadtland
4 PortionenPreise:
Discount: >4.72 €
EU-Bio: >4.72 €
Fett in einem Topf zerlaufen lassen, in feine Streifen geschnittenen Porree, Stangensellerie und Möhren und durchgepreßte Knoblauchzehe auf 2 oder Automatik-Kochplatte ...
Zwiebelsuppe mit Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.24 €
EU-Bio: >8.46 €
Dies ist eine leichtere Version der klassischen Zwiebelsuppe. Ihren Erfolg verdankt sie dem Aroma der verwendeten Zwiebelsorten. Wir empfehlen Zwiebeln, die mild und ...
Flämische Karbonade
6 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.62 €
Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Fleischwürfel in Öl im Bratentopf von allen Seiten anbraten und herausnehmen. Zwiebeln in den Topf geben und schmoren bis ...
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