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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 2001 bis 2010 von 5399
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Rezepte 2001 bis 2010 von 5399
Sauerkrautsuppe mit Fisch und Paprika
4 PortionenPreise:
Discount: >10.77 €
EU-Bio: >6.90 €
Die Zwiebeln pellen und in schmale Längsstreifen schneiden. Den Fenchel putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die Paprikaschote waschen, vierteln, entkernen und ...
Geflügelpastete - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.46 €
Das Huhn in Salzwasser mit Zwiebel, Nelken und Lorbeerblatt aufsetzen und weich kochen. Danach abkühlen lassen. Das Fleisch vom Knochen lösen und in kleine Würfel ...
Gebratene Kalbsleber mit gefüllten Radicchioblättern und lauwarmer Vinaigrette aus Pfirsich, Kapern und Rosinen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.24 €
EU-Bio: >5.09 €
Die äußeren Blätter der Radicchioköpfe ablösen. Den Rest für ein anderes Gericht aufbewahren. Die Blätter 2-3 Minuten dämpfen. Die Blätter nebeneinander ...
Gefüllte Seezungenfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >15.67 €
EU-Bio: >19.13 €
Schalotten schälen. Schalotten (2) mit dem Weißwein und dem Wasser in einen Topf geben. Lorbeerblatt, Pfefferkörner und Salz (3) zufügen und alles zum Kochen ...
Gefüllte Kohlrabi mit Morcheln
4 PortionenPreise:
Discount: >23.08 €
EU-Bio: >22.60 €
Morcheln in 400ml Wasser einweichen. 120g Grünkern in Salzwasser mit Lorbeer in ca. 25 Minuten weich kochen und abtropfen lassen. Restlichen Grünkern in der Moulinette ...
Geräuchertes Schweinefilet auf Bohnen mit Altbiersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.00 €
EU-Bio: >8.07 €
Bohnen putzen, in kleine schräge Scheiben schnibbeln. Zwiebel kleinschneiden, in Butter glasig schwitzen. Mit Fond auffüllen. Gewürze, sowie die Hälfte der ...
Hagu-Hans-Gotlett (Schweinskotelett an einer Biersauce)
4 PortionenPreise:
Discount: >13.42 €
EU-Bio: >12.80 €
Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Fett goldig braten. Biersauce: Wasser und Bier mit den gehackten Zwiebeln aufkochen und mit Bratensauce ...
Gefüllter Tintenfisch mit Lauchreis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.98 €
Fangarme und Kopf der Tintenfische lösen, Knorpel entfernen, Haut abziehen. Crevetten von Kopf, Schale und Darm befreien. Aus Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz, ...
Haxenscheiben mit Backpflaumen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >5.46 €
Suppengrün putzen bzw. schälen, waschen und kleinschneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und in würfel schneiden. Haxenscheiben kalt abspülen und trockentupfen. ...
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