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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 2801 bis 2810 von 5399
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Rezepte 2801 bis 2810 von 5399
Gänsebraten mit Apfel-Orangen-Füllung
4 PortionenPreise:
Discount: >33.16 €
EU-Bio: >32.17 €
Füllung: Die Äpfel schälen und von den Orangen die Haut incl. weißer Haut mit einem scharfen Messer entfernen. Dann aus der ganzen Orange die einzelnen Filets ...
Gänse-Rillettes
1 Rezept(*)Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >10.16 €
(*) 1 Rezept reicht für Gefässe von insgesamt 1.5 Liter Inhalt. Die Gans mit der Geflügelschere in Stücke schneiden. Speckschwarte entfernen, Speck in 2 cm große ...
Forelle in Champagnergelee
4 PortionenPreise:
Discount: >33.97 €
EU-Bio: >33.98 €
Gräten, Zwiebel, Pilze, Petersilie, Pfeffer, Lorbeer mit Wein und Wasser aufkochen, ca. 1 Stunde sieden lassen, würzen, abseihen. Forellen in der Brühe 12 Minuten ...
Gurkensoße für Hammelfleisch
5 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.82 €
In braun gemachter Butter röstet man das Mehl und die Zwiebel braun, löst Liebig's Fleisch-Extrakt (o.Ä.) in Wasser, verkocht hiermit die Einbrenne, thut Zwiebel, ...
Gebackener Rotbarsch Mexikanisch
8 PortionenPreise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >8.97 €
Fisch schuppen, auf die Saftpfanne legen. 3 Knoblauchzehen in den Limettensaft pressen. Mit 2 ts Oregano, 3 geh. Lorbeerblättern, Salz, Pfeffer und 200 ml Öl ...
Marinierter Lauch - Porree
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.60 €
EU-Bio: ~4.60 €
Lauch gut putzen und waschen. 2cm lange Stücke schneiden (dunkelgrüne Abschnitte nicht verwenden). Aus Wasser, Essig und Gewürzen einen Sud kochen, Lauch darin 5 ...
Gebratene Gans mit Ritschert
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.29 €
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen; den Apfel waschen und halbieren; Zwiebel ebenfalls halbieren; die Gans gut waschen, innen und außen salzen; mit Küchenspagat so ...
Bunter Fischsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.12 €
Die Kartoffeln waschen und in einem Liter Salzwasser gar kochen. Noch heiß pellen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Den Fisch waschen. 1/2 L Wasser mit Salz, ...
Standardrez: Weißer Sud (Milchsud) für Fisch
1 RezeptPreise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.49 €
Die angegebene Menge reicht für ca. 1 1/2l Milchsud: Fische, die im Sud gegart werden, müssen vollkommen mit Sud bedeckt sein, im Sud "schwimmen". Je nach Größe ...
Gebundene Ochsenschwanzsuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >7.17 €
EU-Bio: >7.01 €
Den Bauchspeck in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe Würfel geschnittenen Gemüse ...
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