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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 2881 bis 2890 von 5399
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Rezepte 2881 bis 2890 von 5399
Geräucherte Schweinsschulter auf Apfelmus(*)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.22 €
(*) mit Calvados Die Schulter über Nacht in kaltem Wasser einlegen, damit der starke Salzgeschmack verschwindet. Dann in viel Wasser mit Thymianzweigen und ...
Artischockensalat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.48 €
Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, einen Teil der Stiele abschneiden und die Früchte der Länge nach halbieren. Das Heu entfernen. Einen Topf mit 2 ...
Geschmorte Hasenkeulen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >2.94 €
Die Keulen mit einem scharfen Messer vorsichtig häuten, salzen und pfeffern. Die Zwiebeln und das Gemüse putzen und grob würfeln. Den Apfel waschen und mit der ...
Lachskotelett Royal
1 PortionPreise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.59 €
Fisch mit Zitronensaft beträufeln, 10 Minuten ruhen lassen. Butter erhitzen, Fisch darin kurz anbraten, klein gehackte Zwiebel zugeben, kurz mitdünsten, mit Weißwein ...
Geschmorte Wildente.
1 RezeptPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >4.23 €
Die Wildenten werden sehr sauber vorbereitet und außen und innen mit Salz eingerieben. 15 bis 18 dkg Butter lässt man hellbraun werden und brät die Ente auf beiden ...
Geschmorter Wildhase
4 PortionenPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.35 €
Den abgezogenen, gehäuteten Hasen in große Stücke zerlegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen, Rotwein und Cognac darübergießen, feine Zwiebelscheiben zugeben, und die ...
Winzer-Marinade
1 RezeptPreise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.04 €
Zwiebeln und Knoblauchzehen in Viertel schneiden, mit Lorbeerblatt, Wacholderbeeren, Pimentkörnern, Thymian, Essig und Wasser ankochen und 5 Minuten fortkochen, ...
Geschmortes Rinderherz
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.60 €
EU-Bio: ~7.77 €
Das Herz säubern, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Mehl bestäuben und im heißen Öl anbraten. Das Suppengrün putzen, waschen und zerkleinern, die Zwiebel ...
Huhn mit Artischocken (poulet a la Monselet ())
4 PortionenPreise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >6.27 €
Den Backofen auf 180 C vorheizen. Mehl, Salz und Pfeffer in einem Gefrierbeutel mischen. Die Filets dazugeben und rundherum mit dem gewürzten Mehl bedecken. ...
Gespickte Rehschulter mit Vanille
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.65 €
Rehschulter mit den aufgeschnittenen Vanillestangen (1) spicken, salzen und pfeffern, mit ein wenig Mehl bestäuben und von allen Seiten im Bräter anbraten. Fleisch ...
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