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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 2971 bis 2980 von 5399
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Rezepte 2971 bis 2980 von 5399
Bourride (Provenzialisches Fischragout)
8 PortionenPreise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >5.19 €
Eine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe Cousine, die Bouillabaisse, ist das weiße Fischragout Bourride. Es wird stets mit Aioli serviert, einer ...
Dippehas
1 RezeptPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >2.06 €
Den Stallhasen in Portionsstücke schneiden in eine Schüssel legen, mit der Milch übergießen und einen Tag kühl stehen lassen. Das Fleisch gut abtrocknen, mit Salz ...
Braisierte Kalbshaxe an Zitronensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.54 €
Fleisch in heißer Öl-Butter-Mischung anbraten. Zwiebel und Gemüsestücke dazugeben. Schinkenspeck dazulegen. Nach 10 Minuten Tomatenwürfel, Bouquet garni, Wein und ...
Dorsch-Koteletts mit Pfannengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.14 €
Reis in kochenden Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fisch waschen. Zwiebeln schälen und grob hacken. Zitronensaft, Weißwein, 1/4 l Wasser, Salz, Pfeffer und ...
Waldeggs Heusuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.38 €
Bioheu, Wasser, Lorbeerblätter und Nelken in einen Topf geben und gut dreissig Minuten kochen lassen (Heufond). Danach den Heufond durch ein Sieb passieren. Butter ...
Brasato, Rindschmorbraten
8 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.62 €
Achtung: eine Woche Marinieren!! Das Fleisch in eine passende Schüssel legen. Mit dem Wein der Marinade begießen. Die gewaschenen Gemüse für die Marinade in große ...
Eingelegte Bratheringe II
8 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.68 €
Essig und Wasser kurz in einem Topf aufkochen. Pfefferkörner, Senfkörner u Lorbeerblätter zugeben. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe Schneiden. Heringe ...
Porree mit Linsen und Croutons
4 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.58 €
Linsen in einem Sieb abbrausen. Porree waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Spalten teilen. Das Öl in einem Topf erhitzen, ...
Eingelegte Heringe im Glas
1 RezeptPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.33 €
Die Filets in 2 cm große Stücke schneiden. Mit Essig beträufeln und 15 Minuten durchziehen lassen. Das Gemüse in einem Topf geben und mit dem Wasser ...
Brathering in Essigmarinade
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.36 €
Heringe schuppen, ausnehmen. Köpfe und Flossen abschneiden. Waschen. Mit Zitronensaft beträufeln. 10 Minuten einziehen lassen. Dann salzen und in Mehl wenden. Das Öl ...
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