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 | Nudelauflauf mit Huhn und buntem Gemüse 6 Portionen Preise: Discount: >13.87 € EU-Bio: >16.22 € Demeter: >15.96 € Die Poularde in einen passenden Topf legen. Die geschälten Möhren unzerteilt zufügen. Von Sellerie und Lauch jeweils ein schönes Stück wegschneiden und |
 | Nudelauflauf mit Hühnerfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >4.42 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.49 € Aus Mehl, Eiern und Salz einen Nudelteig herstellen. Schmale Bandnudeln daraus schneiden und etwas trocknen lassen. Das Hähnchen waschen, Zwiebeln, Knoblauch, |
 | Nudelflecken mit Hasenragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.66 € Die Nudeln aus dem Weizenmehl zubereiten *), in Quadrate schneiden und vorbereiten. Gemüse kleinhacken, in Olivenöl anrösten. Herz und Fleisch des Hasen |
 | Nudelhörnchen mit Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >11.70 € Demeter: >11.56 € Den Speck in feine Streifen schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch feinblättrig schneiden. Sellerie waschen, putzen, |
 | Nudeln mit Kaninchen-Ragout (Saarland) 1 Rezept Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.54 € Demeter: >2.44 € Salbei und Rosmarin waschen, Knoblauch schälen, Tomaten ggfls. häuten, grob zerkleinern. Im breiten Topf Öl und Butter erhitzen, die Kräuter, Lorbeerblatt und |
 | Nudelsalat mit Erbsen (Rotelle in insalata) 3 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.81 € Menge mit 300g Nudeln ist evtl. ausreichend für 4 Personen. 1. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen. Abgießen, häuten, entkernen und in Würfel |
 | Nürnberger Sauerbraten 4 Portionen Preise: Discount: 8.54 € EU-Bio: 8.60 € Demeter: 25.26 € Aus den angegebenen Zutaten kocht man eine Marinade kurz auf, lässt sie abkühlen und legt das Fleisch hinein. Es muss mit der Marinade bedeckt sein. Für 2-3 |
 | Ochsenbein im Zwiebelsud 2 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.04 € Fleisch waschen und in kochendes Salzwasser geben. Nach einigen Minuten den Schaum abschöpfen. Suppengemüse und Lauchzwiebeln putzen, waschen und |
 | Ochsenbrust nach Art von Arles 4 Portionen Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >4.29 € Die Zwiebel mit dem Lorbeerblatt (1) und der Gewürznelke (2) spicken. Wasser mit Salz, Pfeffer, gespickter Zwiebel, Knoblauchzehen, Lauch, Sellerie, geschälten |
 | Ochsenklopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Das Gericht heißt wirklich *Ochsenklopf*;-) 3-4 Pfund abgeschlachtetes Ochsenfleisch schneidet man in dicke Scheiben, klopft diese, bestreut sie mit Salz, |
 | Ochsenschwanzragout ’Hausfrauenart’ 2 Portionen Preise: Discount: >10.55 € EU-Bio: >12.00 € Demeter: >12.07 € Den Ochsenschwanz in Stücke schneiden und in heißem Butterschmalz ringsum anbraten. Wurzelwerk dazugeben und kurz mitbraten. Mit Mehl wird alles bestäubt, |
 | Ochsenschwanzsuppe auf Hamburger Art 1 Rezept Preise: Discount: >17.89 € EU-Bio: >18.09 € Demeter: >18.71 € Die Kartoffeln werden geschält, in gesalzenem Wasser gekocht und nach ca. 20 Minuten trockengedämpft. Den gewaschenen, trockengetupften Ochsenschwanz schneidet |
 | Odenwälder Schlachtplatte 6 Portionen Preise: Discount: 36.25 € EU-Bio: 36.25 € Demeter: 36.29 € Die Zwiebeln schälen und kleinschneiden, mit dem Schweineschmalz in einem Topf andünsten. Das Sauerkraut, die Wacholderbeeren und das Lorbeerblatt zugeben, mit |
 | Ofen-Rotbarben mit Tomaten und Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.04 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >3.99 € Die Fische unter kaltem Wasser innen und außen spülen. Mit Küchenpapier trockentupfen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Nebeneinander in eine Gratinform |
 | Old Fashioned Fish Bake - Fischauflauf nach alter Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.41 € EU-Bio: >2.37 € Demeter: >2.49 € Auflaufform reichlich ausbuttern, Gräten aus dem Fisch entfernen, portionieren und in die Auflaufform legen. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, |
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