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Zutat: Lorbeerblätter
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Rezepte 3491 bis 3500 von 5399
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Rezepte 3491 bis 3500 von 5399
Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus
4 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.11 €
Fleisch marinieren. Dafür alle Marinadezutaten in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch aus der ...
Ragout fin - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >12.17 €
Wasser mit Salz, Zwiebel, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Suppengrün aufkochen. Das Fleisch und die Zunge darin ca. 50 Minuten garen. Beides aus der Brühe nehmen, ...
Randeneintopf
4 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.65 €
Zwiebel, Randen und Karotten im Olivenöl anschwitzen. Die Kartoffeln und das Lorbeerblatt dazugeben, würzen. Mit der Gemüsebouillon ablöschen, aufkochen und auf ...
Räucheraalsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.93 €
Aal filetieren, die Haut abziehen. Das Fleisch von einem Filetstück in ½ cm-Würfel schneiden und beiseite legen. Den verbliebenen Rest (Kopf und Haut, restliches ...
Reh im Briochemantel
2 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.60 €
Den Rehrücken auslösen. Die Knochen zerhacken und mit 2/3 der Zwiebelwürfel in etwas heißem Öl andünsten. Die Knochen mit etwas Mehl bestäuben. Essig, Tomatenmark ...
Rehkeule II
1 RezeptPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.11 €
Von der Keule gleich beim Einkauf den unteren Knochen auslösen lassen und mitnehmen. Die Keule enthäuten, waschen und trockentupfen. Knochen und Haut in Öl anbraten ...
Rehpfeffer nach italienischer Art
6 PortionenPreise:
Discount: >5.10 €
EU-Bio: >5.20 €
Je eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen und scheibeln. Selleriestange schälen und würfeln. Alles in 1 bis 2 Esslöffeln Öl anziehen. Mit Wein und Essig ...
Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl)
8 PortionenPreise:
Discount: >18.16 €
EU-Bio: >18.83 €
Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass die ...
Rehrückenfilets mit Wacholdersauce
6 PortionenPreise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >2.83 €
Die Rehrückenfilets nachparieren: eventuell noch vorhandene Sehnen und Häute abschneiden. 30 g Butterschmalz im Bräter erhitzen, die Knochen darin anrösten, mit ...
Rheinischer Dippehas
1 PortionPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >4.98 €
Man schmiert einen irdenen Topf mit Butter, schneidet den Hasen und das Schweinefleisch in Stücke, legt die Hälfte von beidem hinein. Dann Gewürze, Salz, Pfeffer, 1 ...
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