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Brot aus Vollkornschrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.73 € Den Beutel Natursauerteig gut schütteln, evtl. im Wasserbad handwarm (40°C) erwärmen. Vollkornschrot in eine grössere Schüssel geben, in die Mitte eine | |
Brotaufstriche - Süß und Pikant 4 Portionen Preise: Discount: >17.78 € EU-Bio: >18.30 € Demeter: >21.28 € Aprikosenbutter: Aprikosen einige Stunden in Wasser einweichen, pürieren. mit den übrigen Zutaten mischen. Anstelle der getrockneten Aprikosen können Sie | |
Brotkranz mit Parmaschinken, Käse, Ei und Basilikum 1 Brot Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.53 € Brotteig: [abgekürzt] Klassischen Hefeteig durch Verkneten der Backzutaten zubereiten, solange kneten bis er elastisch ist und glänzt. Mit Mehl bestäuben, in | |
Brotrezept 1 Rezept Preise: Discount: >2.29 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.32 € Die Zutaten für den Vorteig durchkneten und über Nacht an einem warmen Ort zugedeckt stehen lassen. Von diesem Teig etwa 3 El als Grundansatz abnehmen und in den | |
Brotsalat (Panzanella) 1 Rezept Preise: Discount: >5.92 € EU-Bio: >6.90 € Demeter: >6.94 € Das Brot in eine tiefe Platte legen und mit Wasser und der Hälfte des Essigs einweichen. Frühlingszwiebeln putzen und mit einem Teil des Grüns in Scheiben | |
Brotsalat mit Gebratenen Gambas 4 Portionen Preise: Discount: >2.48 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.56 € Trick: Die Zwiebelscheiben unter heißem Wasser abwaschen, so verlieren sie an Schärfe. Zubereitung: 1. Vinaigrette-Zutaten klein schneiden, würzen und mit Öl | |
Brotteig 2 Brote Preise: Discount: >1.85 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Vorteig: mit Handmixer gut mischen und abgedeckt (Handtuch) 5-20 Stunden bei ca. 20°C stehen lassen. Danach 1 gehäuften El abnehmen und im Kühlschrank in | |
Buchweizencremesuppe mit Mandeln 1 Rezept Preise: Discount: 1.45 € EU-Bio: 1.54 € Demeter: 1.66 € Buchweizen im trockenen Topf andarren, bis er angenehm würzig duftet und in ein Gefäß umfüllen. Lauch in feine Streifen schneiden, Sellerie fein raffeln und | |
Buchweizen-Eierkuchen mit buntem Quark 4 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.47 € Demeter: >4.38 € Beide Mehlsorten mit dem Vollmeersalz mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Den Honig, zerbröckelte Hefe und das Wasser (1) hineingeben und mit etwas | |
Buchweizen-Knäckebrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.86 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.55 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 25 Stück Knäckebrot. Normalen Magerquark bekommt man "trocken", indem man ihn in ein sauberes Tuch gibt und über einer | |
Buchweizenkuchen ”Karibik” (Vollwert) 1 Springform Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >6.86 € Zutaten zu einem Mürbeteig verarbeiten. In eine gefettete Springform geben, die Füllung darauf verteilen und die Streusel dazugeben. Bei ca. 180?C 45-50 Minuten | |
Buchweizensuppe (Vollwert) 4 Portionen Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.02 € Das Buchweizenschrot im heißen Topf ohne Fettzugabe einige Minuten leicht darren (dabei umrühren!). Das Gemüse waschen, schälen , in kleine Würfel schneiden | |
Buchweizenwaffeln 1 Rezept Preise: Discount: 2.55 € EU-Bio: 3.23 € Demeter: 3.17 € Die Menge der Zutaten ergibt ca. 10 Buchweizenwaffeln. Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Eine Stunde quellen lassen. Das Waffeleisen vorheizen, | |
Bündel von grünem Spargel mit Sardellen, Speck, Rosmarin und Cocktailstrauchtomaten 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.83 € Den Spargel nur am Ansatz schälen, die Enden großzügig abschneiden. In einem Topf Wasser mit 1 EL Zucker und Saft einer halben Zitrone zum Kochen bringen. Den | |
Buntbarsch mit Getrockneten Tomaten und Kräutern in Knuspriger Teighülle auf Orangen-Senfsoße 1 Rezept Preise: Discount: >13.16 € EU-Bio: >13.27 € Demeter: >13.43 € Fischfilet waschen, trocken tupfen und auf Hautreste und Gräten kontrollieren. Das Filet auf beiden Seiten mit Meersalz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf |
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