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Zutat: Muskatnuss - ganz
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Rezepte 171 bis 180 von 467
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Rezepte 171 bis 180 von 467
Spinatauflauf mit Lammhack
4 PortionenPreise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >9.69 €
Blätterteigscheiben übereinander legen und auftauenlassen. Spinat waschen, verlesen und grob hacken. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. ...
Erbsenschaumsuppe mit Kerbel
4 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.96 €
Erbsen palen. Die Zwiebel fein würfeln. 30g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und leicht anschwitzen. Mit dem Fond ...
Geflügelleberterrine mit Madeira-Sulz
8 PortionenPreise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.85 €
Die Leber von Sehnen und Äderchen befreien, dann grob hacken. Mit dem Pökelsalz mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter glasig dünsten. ...
Gerollter Wildschweinbraten
4 PortionenPreise:
Discount: >37.65 €
EU-Bio: >38.99 €
Wildschweinschulter ausbreiten und von innen und außen mit Pfeffer, Salz und zerstoßenem Wacholder einreiben. Für die Füllung Speck und Zwiebeln fein würfeln und in ...
Himmel und Erde - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.13 €
Geschälte Kartoffeln waschen, vierteln, in Salzwasser 15 - 20 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5-6 garen. Äpfel waschen, schälen, achteln, entkernen. 1/8 l ...
Austern auf Blattspinat mit Champagnersauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.33 €
Die Austern am besten mit Hilfe eines eines Austernmessers aufbrechen und das Fleisch herauslösen. Die Flüssigkeit in eine Schale gießen. Spinat verlesen, ...
Lauchcremesuppe - Variation 2
2 PortionenPreise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.68 €
Geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden, mit der Brühe im Topf auf 3 zum Kochen bringen und 15 Minuten auf 1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen. Lauch in ganz feine ...
Nudelfleckchen mit Lauch und Möhren
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.70 €
Mehl mit Salz vermischt in eine Schüssel geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Eier hineingeben und mit einer Gabel nach und nach verquirlen. Löffelweise so ...
Pommes Macaire - Kartoffelgaletten mit Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.06 €
Am Vortag: Kartoffeln schälen. Ganz in Salzwasser weich kochen. Schalotte und Speck fein würfeln. Zusammen in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fettzugabe 3-4 ...
Rindermedaillons mit Spätzle und Rahmwirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.61 €
Die Sauerkirschen einen Tag vorher in etwas Essig und Zucker einlegen. Die Medaillons in Öl scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Bei 70°Grad im Backofen ...
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