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Mangoldgratin mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 7.44 € Demeter: 7.76 € Mangold waschen und tropfnass in einen großen Topf geben. Bei starker Hitze in 10 Minuten "zusammenfallen" lassen, abtropfen lassen. Zwiebeln in heißer Butter | |
Mangoldtorte mit Quark und Eiern 6 Portionen Preise: Discount: 8.84 € EU-Bio: 11.99 € Demeter: 12.80 € Statt den Teig selbst zuzubereiten, kann man für dieses Rezept auch 600 g fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal verwenden. Verwendet man Blätterteig, so | |
Marinierter Lachs an Senfsauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.88 € Vorbereiten: 24 Stunden im Voraus Fisch trockentupfen, mit Wodka beträufeln. Salz, Zucker und Pfeffer mischen, Fisch rundherum damit panieren. Satt in | |
Martinigans mit Most und Äpfeln 1 Rezept Preise: Discount: >4.52 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.45 € Wie bei jedem Geflügel, das gebraten wird, ist auch die beste Gans eine junge Gans. Die Tiere sollten zwar bereits fleischig sein, aber noch nicht zuviel Fett | |
Maultaschen - Variation 5 6 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >2.76 € Das Mehl in eine Schüssel geben. Eier, Salz und die weiche Butter untermischen und solange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht, dabei tropfenweise kaltes | |
Milchbohnen 1 Rezept Preise: Discount: 3.81 € EU-Bio: 3.73 € Demeter: 3.77 € Bohnen putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In kochendem Wasser 4-5 Minuten blanchieren, in ein Sieb schütten und mit kaltem Wasser abschrecken. Die | |
Minestra Mariconda 4 Portionen Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.67 € Das Brot in eine Schüssel krümeln, die Milch darübergießen und 30 Minuten stehen lassen. Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen. Das eingeweichte Brot gut | |
Mini-Brandteigkrapfen mit Parmesan - Igne al Formaggio 36 Stück Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >6.55 € Köstlich munden diese Krapfen auch, wenn man sie füllt, zum Beispiel mit einer cremigen Mischung aus Ricotta und Schinken oder Gorgonzola und Mascarpone oder gar | |
Mit Kalbsbrät gefüllte Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: >0.53 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.58 € Die Frühlingszwiebel putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Mit der Möhre in heißem Fett kurz dünsten. Abkühlen lassen und mit dem Kalbsbrät und den | |
Möhren-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >11.51 € Zwiebeln pellen, fein würfeln und in 30 g zerlassener Butter andünsten. Spinat gefroren dazugeben und bei mittlerer Hitze auftauen lassen. Möhren schälen, | |
Möhrencreme mit Apfel 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.57 € Die Menge reicht als Hauptmahlzeit für eine Person, als Vorspeise für zwei. Das Rezept können Sie einfach verdoppeln und mit Roter Bete, Kohlrabi, Fenchel, | |
Möhren-Kartoffel-Gratin (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.24 € Demeter: >2.75 € Die Knoblauchzehe schälen und halbieren. Eine flache feuerfeste Form damit ausreiben, dann mit Butter ausstreichen. Kartoffeln schälen und waschen, in sehr | |
Möhrensuppe mit Polentarauten 4 Portionen Preise: Discount: >6.96 € EU-Bio: >12.76 € Demeter: >12.92 € 1. Milch und 300 ml Gemüsebrühe aufkochen. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Polenta unter Rühren langsam einrieseln lassen (Vorsicht: Es kann | |
Moussaka - Variation 7 4 Portionen Preise: Discount: >10.11 € EU-Bio: >11.63 € Demeter: >11.98 € 1. Die Auberginen waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In einer großen Pfanne nacheinander in 5 EL Olivenöl hell anbraten und auf Küchenpapier | |
Moussaka mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >6.92 € EU-Bio: >8.12 € Demeter: >8.68 € 1 Tomate in Scheiben schneiden, die übrigen Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, häuten und in Stückchen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch |
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